美味佳肴馆

火锅

技巧会让饭菜更可口,热门的火锅精选栏目是专门提供火锅的相关精彩内容的地方,火锅菜单,火锅食材有哪些,火锅底料,自制火锅底料,火锅配菜,火锅调料,这里的火锅相关内容,小编都精心编辑,精选优质火锅的相关知识,分享一些火锅方面的经验知识。

  • 广东简易版火锅       (打边炉🍲)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东简易版火锅 (打边炉🍲)

    你试过在广东的冬天里,穿着短袖和短裤,围着暖洋洋的火锅开吃吗?!🤗广东人管吃火锅,叫“打边炉”。👉广东人的火锅注重的是,清香鲜美的汤底,把全部食材放进锅中一涮,夹起食材配上豆辨或蒜蓉酱,这是粤菜的精髓和真谛。👉当你大快...

  • 私家火锅灵魂蘸料的做法和图解,私家火锅灵魂蘸料怎么做更好吃

    私家火锅灵魂蘸料

    居家聚餐也要有仪式感!给大家分享一个灵魂火锅蘸料,大家试过要回来评论哦!用料大饭桌幼滑花生酱1勺温开水2勺生抽半勺美式香辣沙拉汁半勺香菜适量私家火锅灵魂蘸料的做法大饭桌幼滑花生酱加温开水,充分搅匀再放入半勺的生...

  • 超美味的云南丽江腊排骨火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超美味的云南丽江腊排骨火锅

    因为那个人是云南人呀!用料腊排骨2斤克西红柿1个金针菇1把香菇5朵韭菜根20克土豆1个海椒辣椒面适量云南腐乳1块蒜末适量香葱适量姜末少量花生碎适量熟芝麻适量超美味的云南丽江腊排骨火锅的做法腊排骨泡水释放盐分,泡2~5...

  • 冰粉制作  夏天吃凉爽,冬天和火锅绝配。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰粉制作 夏天吃凉爽,冬天和火锅绝配。

    这个做起来是真的太简单了,每次出去吃火锅必配一碗冰粉,就跟烤串配啤酒🍺一样,俏皮。网上买的冰粉料,这个牌子14块多10袋,大概能做出来100碗左右。😃😃😃烧一壶开水大概2000ml倒一袋冰粉粉进去搅拌均匀,直到冰粉粉全部融化...

  • 牛蛙火锅之复刻老天桥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛蛙火锅之复刻老天桥

    疫情期间禁止堂食,但是某人最近疯狂想吃老天桥牛蛙火锅,就先自己试着做做看啦,味道还不错噢~用料参考:我的牛蛙是从食行和盒马上购买的(买七只是因为男朋友饭量大,胃小的姐妹可以减半),火锅底料是使用的海底捞醇香牛油火锅,朝...

  • 金汤白菜肥牛锅的做法和图解,金汤白菜肥牛锅怎么做更好吃

    金汤白菜肥牛锅

    用料肥牛克金针菇把酸汤料包葱姜龙口粉丝金针菇金汤白菜肥牛锅的做法成品家里屯了不少牛肉片,要先化冻,等不及就直接泡水,白菜叶剥开洗干净金针菇我家正好有龙口粉丝,别的也行一层白菜一层肉片,肉等不及化就直接泡水,比较好...

  • 番茄海鲜火锅的做法和图解,番茄海鲜火锅怎么做更好吃

    番茄海鲜火锅

    冬天、下雨天一起吃火锅是件很幸福的事儿🥰用料虾1只番茄汤底番茄海鲜火锅的做法蒜蓉波士顿龙虾,肉质紧致,味道鲜美~其他菜没有单独拍小贴士1.素菜:小白菜,金针菇,藕片,土豆,生菜2.荤菜:八合里牛肉,盐焗鸡脚3.海鲜:生蚝,海虾,波士...

  • 视频菜谱|贵州豆米火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    视频菜谱|贵州豆米火锅

    这辈子大概都改不了家乡胃了~家乡味永远yyds😋在北京我们家日常的餐桌都是满满贵阳家常味,青椒西红柿(毛辣gó)炒一切、糖醋的糟辣的小炒几乎每天都有,爆炒的宫爆类、辣子鸡这类稍费事儿的隔一阵儿都会做。但…谁能想到,坐...

  • 番茄牛肉火锅这样做,好吃到汤底都想喝光🔥的详细做法,番茄牛肉火锅这样做,好吃到汤底都想喝光🔥做法技巧

    番茄牛肉火锅这样做,好吃到汤底都想喝光🔥

    虽然春节已经过去但是依旧寒冷的气温让人明显感觉冬天还未结束天气寒冷,吃火锅就对了!不用等位还很实惠教你在家也能吃到火锅店同款番茄牛肉火锅~用料番茄2个洋葱半颗姜少量真牛馆和牛牛肉粒200g真牛馆肥牛片200g真牛馆...

  • 成都麻辣烫(称盘)绝了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    成都麻辣烫(称盘)绝了

    不同于你平常见到的带整碗汤水的麻辣烫。好吃到你怀疑人生!!备菜辛苦一点,其他很简单用料所有你爱吃的菜泡面是必须的蒜末超多!!!!香菜白芝麻非必需蚝油/生抽糖、盐、鸡精孜然粉辣椒粉火锅底料*牛油块会更香,非必需*六婆辣粉...

  • 腊肉火锅(清汤)一人食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊肉火锅(清汤)一人食

    今年收到的腊肉太多了,不知道怎么吃,就用来做火锅啦用料盐随意葱3根姜一小块腊肉肥肉偏多番茄1个生菜一个娃娃菜1颗豆芽1把猪肉一小块肥牛一盒土豆1个腊肉火锅(清汤)一人食的做法将腊肉放锅里大火煮开,加入生姜,再煮2分钟,记...

  • 牛肉火锅(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉火锅(家庭版)

    用料牛肉1000克姜5片料酒3勺火锅底料半袋大葱牛肉火锅(家庭版)的做法牛肉2今焯水牛肉焯水后切片,大小自己掌握老豆腐切片,泡水去除豆腥味热锅冷油,放入生姜片,大葱,火锅底料,炒香放入切好片的牛肉,翻炒发货翻炒至牛肉变色,放入...

  • 卜卜贝鲜贝火锅的做法和图解,卜卜贝鲜贝火锅怎么做更好吃

    卜卜贝鲜贝火锅

    第一次吃卜卜贝火锅是在大学,那时候觉得人类对于美食的设计总是充满创意,摆盘好看,食材丰富,简单的调料就能发挥最大的新鲜口感。怀孕后休假在家闲来无事,也想回忆一下大学时吃过的美食,也想让老公尝尝我觉得很好吃的所有食...

  • 荆州牛肉火锅的做法和图解,荆州牛肉火锅怎么做更好吃

    荆州牛肉火锅

    家乡的味道,奶奶给的配方。这道菜从离开家以后就再也没有吃到了,今天下班完突然觉得很累很累,想吃到热气腾腾的食物,看到冰箱里正好有胡萝卜和牛肉就想做这道家乡美食,但是翻了翻下厨房好像没有什么人做过,于是给奶奶打了微...

  • “马漂亮”爆辣火锅&冒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【马漂亮】爆辣火锅&冒菜

    嗨辣火锅用料花椒粒葱根火锅底料包干辣椒个盐克姜片蒜瓣【马漂亮】爆辣火锅&冒菜的做法放火锅料...

  • 火锅鸡-保定孙大妈小吃培训的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火锅鸡-保定孙大妈小吃培训

    用料鸡1只葱适量姜适量清油底料1包豆瓣酱适量喜欢的配菜适量火锅鸡-保定孙大妈小吃培训的做法把鸡剁成块儿洗净,鸡身体内的黄油都择干净;用开水焯一下开锅就用筷子一块块夹出来沥干,以免喝汤时有骨头渣子;150克宽油下锅烧...

  • 火锅粉丝食谱做法大全,超简单的火锅粉丝做法步骤

    火锅粉丝

    用料大红袍红汤火锅底料花椒大葱干辣椒粉丝青菜火锅粉丝的做法大葱葱白部分切段。干辣椒切段。花椒一小撮。热锅放油。小火趁油温低时,放入花椒、干辣椒、葱白炒香。放入适量大红袍火锅底料,稍微炒一下。加入适量的水。...

  • 不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅

    小伙伴爱吃涮羊肉!买了切羊肉的刀,买了桶型的塑料袋,去菜市场买几斤羊前腿,这个冬天实现了涮羊肉自由!尝试了各种锅底,觉得这个菌汤锅底最趁小肥羊。用料底料姜2片葱1根枸杞一把红枣1颗茶树菇一把香菇2朵虫草花一把黄花菜一...

  • 不用火锅底料的东北老式麻辣烫的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用火锅底料的东北老式麻辣烫

    以前自己做麻辣烫,总是加火锅底料,虽然好吃,但是味道还是不是记忆中的那种,这次试了试不加的,没想到超好吃,就是小时候的味道用料食用油多一点麻酱葱姜蒜花椒大料各种香料有啥放啥玉米面100克蔬菜干豆腐丝火锅丸子郫县豆瓣...

  • 一看就会做的空气炸锅火锅底料干锅虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一看就会做的空气炸锅火锅底料干锅虾

    用料虾400克火锅底料1块香葱2棵姜片4片香菜1根一看就会做的空气炸锅火锅底料干锅虾的做法买回来的大虾去虾线洗净小葱切段,老姜切片,香菜切末空气炸锅垫锡纸放上香葱姜片摆上大虾放上火锅底料200度10分钟,7分钟时给虾翻...

  • 美味的牛奶麻辣烫的做法和图解,美味的牛奶麻辣烫怎么做更好吃

    美味的牛奶麻辣烫

    我们一家三口都爱吃某亮麻辣烫,可是去外边吃总担心食品卫生问题,所以决定在家尝试,老公高分评价,姑娘连吃两碗😄用料牛奶2包蒜N瓣爱吃的蔬菜、鱼丸、魔芋结、培根、玉米面条、蘑菇等等,爱吃啥放啥葱少许火锅底料1/2包芝麻...

  • 简便牛油火锅的做法和图解,简便牛油火锅怎么做更好吃

    简便牛油火锅

    适合2~3人食用。用料火锅底料1包什锦丸子2包新鲜蔬菜洗净切片/块水两瓶农夫山泉550ml少许油煸香火锅底料用肉300克简便牛油火锅的做法锅中倒入少许油,火锅底料炒融化,加水。火锅底料,各种丸子,各种蔬菜(最后放)煮开完成😜...

  • 涮羊肉火锅蘸料的做法和图解,涮羊肉火锅蘸料怎么做更好吃

    涮羊肉火锅蘸料

    用料芝麻酱勺花生酱勺香叶桂皮花椒小茴香韭菜花克蒜末葱花香菜辣椒油涮羊肉火锅蘸料的做法花生酱、芝麻酱(二者比例3:7),用少许香油解开香叶、桂皮、花椒、小茴香煮水,水开后10分钟左右,将调料捞出,汤汁备用将韭菜花、腐乳、...

  • 冬日里一个人的寿喜烧(日式牛肉锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬日里一个人的寿喜烧(日式牛肉锅)

    今天北京下雪了这样的天气最适合吃暖暖的食物所以刚好就想到寿喜烧雪天和寿喜烧多般配呀所以我们一起来做吧用料肥牛300克茼蒿一小把大葱半根切段香菇3朵切十字花金针菇一小把老豆腐4片娃娃菜半颗魔芋烧海带结蟹足棒...

  • 万能小料碟食谱做法大全,超简单的万能小料碟做法步骤

    万能小料碟

    做冷菜,面条,锡纸锅……都非常好!用料粗辣椒粉(一定要粗的,细的会大打折扣)2勺白芝麻一把生抽1勺蒜末3瓣糖3克盐适量醋2勺白胡椒粉0.5勺五香调味料(可不加)1勺小葱2根万能小料碟的做法白芝麻,蒜,小葱,辣椒面五香粉,白胡椒粉全部放...