火锅美女之部队火锅
突发奇想雨天在家做一顿部队火锅。超市里所谓的韩式辣酱挺难买的,所以得自己调制,原本还担心品质会下降,结果意外的好吃😋!回味无穷。
请回答1988里面的金正峰大家还记得吗?哈哈,大学考了几年都没考上,结果发现自己有意外的烹饪天赋,还发明了部队火锅。
个人觉得部队火锅和我们平时吃的火锅比要更简单省心。
用料
洋葱 | 1个 |
泡菜 | 1包 |
金针菇 | 适量 |
土豆 | 1个 |
年糕 | 适量 |
各种丸子、烤肠 | 适量 |
午餐肉 | 随个人口味加 |
油豆腐 | 适量 |
香菇 | 3个 |
大葱 | |
豆瓣酱、蒜、白糖、生抽、料酒、胡椒粉 | |
小红尖椒(就我们火锅常用的那种) | |
泡面,我用的辛拉面 | |
鸡蛋 | |
黑芝麻 | |
蔬菜:菠菜、娃娃菜 |
火锅美女之部队火锅的做法
把所有食材买到洗干净以后,把洋葱切片平铺在锅里。(我用的平底锅和电磁炉),在洋葱上面放上买来的泡菜。
然后把洗干净的食材慢慢放入,金针菇、土豆这种建议放在下面。建议一圈一圈地放。香菇和切好的大葱放在上面。泡面放在最上面,在泡面上打上一个蛋,然后撒一点芝麻。
调酱。蒜切成蒜泥,倒入两勺生抽,三勺料酒、四勺黄豆酱、胡椒粉、小尖椒适量(看个人口味啦)。搅拌,然后淋入锅中。
开火,盖上锅盖煮5分钟,便可开盖实用啦。电磁炉一直开着,蔬菜可以在吃的时候再加。
小贴士
食材请按照个人喜好和用餐人数调配哦,我们两个人吃最后没有放蔬菜因为已经吃撑了。
-
微波炉|海鲜冬阴功火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
万物皆可微波炉——冬阴功火锅,em…应该说是麻辣烫…向来对冬阴功没有太大兴趣,但是这个汤底我几乎喝完了!准备好喜欢的食材,今天的🦐提前焯水了,一会会就行~其他都是现煮.用料自己喜欢的食材若干冬阴功料包一份微波炉|海鲜冬阴功火锅的做法1⃣️提前准备好喜欢的食材,我...
-
港式火锅蘸料的做法和图解,港式火锅蘸料怎么做更好吃
就因为找到蘸料的配方,近期,咱家每周二次港式火锅。难得老老小小的都爱吃。而且,感觉港式火锅吃完了舒服,不象北京和四川火锅经常吃顶,嘿嘿嘿嘿用料香菜梗40G美极鲜味汁50G青尖椒50G美极浓缩鸡汁10G美极鲜鸡粉3G美极上汤20G红椒20G胡萝卜20G西芹40G圆葱40G干香菇6G...
-
火锅红薯丸子的做法和图解,火锅红薯丸子怎么做更好吃
每次想吃火锅都去超市买的红薯丸子跟素丸子煮火锅,超市卖的不知道怎么炸的一放入火锅没煮几分钟,丸子都碎渣渣了。今天自己学着炸点吃用料红薯4个白糖1勺面粉适量火锅红薯丸子的做法准备四个红薯削皮备用切成片放入盘子里蒸20分钟左右蒸熟后拿出来加入点面粉跟白...
-
香喷喷的火锅面!的做法和图解,香喷喷的火锅面!怎么做更好吃
用料面条1份青菜喜欢吃的青菜🥬火锅丸子根据自己口味来海底捞牛油火锅底料!一包的4分之一蒜末根据自己口味来2-3瓣香喷喷的火锅面!的做法冷锅热油,待油热之后,下火锅底料,炒化以后加入蒜末加开水!一定要加开水,这样味道会更鲜美,加入生抽,蚝油(根据自己口味定,口味淡的就...