洋葱鲜虾煎烧麦

时间：约30-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：14个

用料  

洋葱鲜虾煎烧麦的做法  

1. 洋葱切成小颗粒，加入淀粉，充分搅拌均匀。然后加入切碎的蟹棒，切成大颗粒的虾仁，姜末、料酒、白胡椒粉和一小撮盐，搅拌均匀。

2. 取一张厚一点的保鲜膜或者保鲜袋，铺上一片馄饨皮，放一勺拌好的馅料，然后把保鲜膜包起来，拧紧。打开，整理一下馄饨皮，再拧紧，拧成球状。然后在中间放一粒豌豆。

3. 平底锅底刷一层油，放入包好的烧麦，中小火加热到底部有点焦黄。然后倒入清水，盖上锅盖，蒸到水分变干。然后打开锅盖，散一下水汽就好。

小贴士

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