美味佳肴馆洋葱炒大虾
菜谱1.21W
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 虾 | 20只 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 少许 |
| 蒜末 | 少量 |
| 菜籽油 | 少许 |
| 白胡椒 | 少量 |
| 蛋清 | 1个 |
| 葱花，葱段 | 各少许 |
洋葱炒大虾的做法
虾洗净剖开背部，挑去虾线，剪去虾头的须须，加入料酒，盐，姜末，胡椒粉，一个蛋清，淀粉，腌制10分钟，10分钟过后起锅热油将虾倒入炸至表面金黄，洋葱切丝，起锅放葱姜蒜末，煸出香味，加入洋葱炒软，倒入虾再炒1分钟，加入海天蚝油翻炒片刻，味道觉得淡可以倒一点生抽，尝一尝味道，出锅。
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出锅撒点葱花，淋上麻油即可，香味扑鼻哦！
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用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜，放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐，生粉，白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝，洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开，倒入菠菜加入...
