🎋油焖春笋🎋
家常菜2.7W
春笋上市,走一拨~
用料
春笋 | 6根 |
冰糖 | 如图 |
生抽 | 3茶勺 |
醋 | 1茶勺 |
蚝油 | 半茶勺 |
🎋油焖春笋🎋的做法
1⃣️春笋🎋洗净,去皮,切滚刀块。2⃣️半锅水烧开♨️放入春笋,中大火,焯5分钟,去涩。3⃣️捞出沥干,备用。
热油,放入适量冰糖,小火,熬糖色。
不要着急,等到这样的时候,糖就炒好了。
放入春笋,翻炒上色🎨可以闻到焦糖的香味😍
倒入生抽,少量清水,大火烧开♨️
改中小火,盖锅盖,闷3~5分钟⏰
1⃣️淋入香醋,大火收汁。2⃣️关火🔥3⃣️加蚝油,用余温翻炒均匀,装盘。
铛铛铛,香喷喷的油焖春笋就做好啦🤩
小贴士
1⃣️多放油,多放糖。
2⃣️炒糖色时要佛系些,莫急!
3⃣️蚝油怕高温,关火再放。
-
超级下饭菜青椒肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单快手家常菜,这样做味道绝绝子好吃😋能干两大碗米饭👏👏👏用料里脊肉200克青椒适量生姜、蒜末适量生抽酱油15克老抽酱油4克料酒15克盐适量玉米油适量淀粉1小勺超级下饭菜青椒肉丝的做法准备家佳康里脊肉,清洗干净在切成丝切好后,碗中加入生抽、老抽酱油、料酒...
-
😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的烹饪做法,大厨教你详细做法
😬爱生活😬爱美食😬记录生活中的美😬用料南瓜适量鲍鱼5只盐适量野米1杯现熬高汤(翻菜谱)适量糖少许😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的做法野米洗净提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行参考哈浸泡好的野米放入蒸笼蒸熟,蒸至开花大概50分钟左右,也可以用高压锅煮熟...
-
香煎莲藕酿肉的做法和图解,香煎莲藕酿肉怎么做更好吃
常吃莲藕养胃又养生,我特喜欢用莲藕来做家常菜,冬天用莲藕来焖五花藕粉肉香肥而不腻热乎乎的温暖营养好味道,夏天用莲藕来煲汤,然后再用煲好汤的莲藕来酿肉,这样就可以有汤又有餸菜,美味的一餐就可以轻松搞定,莲藕酿肉后煎着吃,肉馅的咸香莲藕的微爽甜,口感极佳,香香的确...
-
如何做雪菜小黄鱼好吃 雪菜小黄鱼烹饪方法大全
...
相关文章
- 油焖春笋🎋@米博烹饪机的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 油焖春笋🎋-春天的味道的详细做法,油焖春笋🎋-春天的味道做法技巧
- 🎋腊炒雷公笋🎋的做法和图解,🎋腊炒雷公笋🎋怎么做更好吃
- 🎋🎋芦笋嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 春天的味道🎋油焖春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 妈妈赋予的味道 🎋 春日的恩赐 🎋春笋烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🥣🌿🐔田七公鸡汤(🎋🎋🎋春季孩子增高汤2)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🎋油焖大笋食谱做法大全,超简单的🎋油焖大笋做法步骤
- 蛏子肥美,趁春笋🎋还未下市,做个透鲜透鲜的“雪菜春笋🎋炒蛏肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🎋油焖春笋🎋只在春天的美味!的烹饪做法,大厨教你详细做法