平蘑怎么做更好吃

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炒肉平蘑

非常鲜美的一道菜用料蘑菇：2大朵平蘑（半斤左右）瘦猪肉：2两料酒：少许葱花：少许姜末：少许十三香：1克蚝油：半汤勺盐：2克左右盐克炒肉平蘑的做法2大朵平蘑去根撕条洗干净用蒸锅焯水，开锅捞出，用凉水过凉攥干水分，装盘瘦肉切薄片葱花，姜...
平蘑炒蒜黄

读汪曾祺老爷子的《人间滋味》发现这道美食，我首次尝试甚是喜欢，故记录于此。用料平蘑克蒜黄猪瘦肉盐淀粉料酒平蘑炒蒜黄的做法将采摘新鲜未开伞的平蘑，清水洗净切成薄片，沥干水备用蒜黄用清水洗净，切成长短差不多的小段备...
烤平蘑（空气炸锅版）

用料平蘑适量油适量辣椒粉适量孜然粉适量椒盐粉适量盐适量烤平蘑（空气炸锅版）的做法平蘑洗净，撕成小条，挤干水分，越干越好放入盆中，倒入适量油，撒入适量盐，孜然粉，椒盐粉，辣椒粉，拌匀空气炸锅中铺锡纸，放入调好味的蘑菇，180度，差不...
洋葱平蘑炒鸡蛋

用料洋葱1个鸡蛋4个平蘑3朵黄油1汤匙洋葱平蘑炒鸡蛋的做法洋葱和平蘑洗净切片，鸡蛋搅拌加少许盐先用普通油炒好鸡蛋，盛出锅中倒油，放入洋葱片，炒至发出香味，变软把洋葱拨到一角，加一勺黄油，熔化后放入蘑菇片，翻炒片刻后与洋葱...
猪骨玉米胡萝卜淮山平蘑枸杞汤

用料猪骨淮山猪骨玉米胡萝卜淮山平蘑枸杞汤的做法腿骨剁剁成品...
油菜平蘑

用料油菜6颗盐克生抽一勺平蘑一大朵葱半根五花肉几片肥的料酒一点点油菜平蘑的做法热锅炒葱、五花肉至变色，下平蘑，加生抽，炒至汤汁浓稠加油菜，一小勺料酒，加一满勺盐，爆炒出锅👏👏...
椒盐平蘑

这种人工蘑菇一直比较受欢迎炒蘑菇相信大家都很熟悉啦。那这种干炸的做法虽然有一些麻烦但是很香哦有时间的时候大家都可以试一下换个口味也不错。用料鸡蛋2个玉米淀粉50G左右面粉30G左右平蘑若干椒盐平蘑的做法首先...
青蒜平蘑炒肉丝

用料青蒜肉丝平蘑葱，姜青蒜平蘑炒肉丝的做法肉丝用老抽生抽酒腌上15分钟锅热油，放肉丝炒炒，葱姜炒炒，稍熟盛出备用平蘑炒炒，出水了，放肉丝炒炒，差不多熟了放青蒜炒炒放盐，鸡精出锅小贴士青蒜斜刀切成越薄越好，入味快...
全麦平蘑豆皮茴香素包子

用料平蘑半斤茴香半斤豆皮1张油20克素高汤20克盐素蚝油蘑菇精或蔬菜粉葱姜适量全麦平蘑豆皮茴香素包子的做法平蘑焯水攥干，豆皮用热水烫一下沥干水分别用料理机打碎加油素高汤盐素蚝油蘑菇精或蔬菜粉加葱姜茴香用盐水...
软炸平蘑

在饭店里吃过这道美食，于是想在家里能不能自己做？没想到简单易做。稍下一点工夫，就可以完成一道美食。用料平蘑面粉鸡蛋玉米淀粉软炸平蘑的做法将平蘑洗干净平蘑撕成小块攒干水分准备面粉，玉米，淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋，盐、花椒...
平蘑菇炒肉

用料平蘑菇15个(烫一下)猪肉100克葱1根生抽1勺料酒1勺盐适量油适量蚝油1勺干辣椒3个青辣椒1个平蘑菇炒肉的做法热锅凉油，爆香葱花，干辣椒，下肉片炒至变色。下入蘑菇快速炒匀，加青辣椒，加生抽，蚝油，盐，出锅。...
黄瓜炒平蘑

用料蘑菇黄瓜根盐克油葱淀粉生抽黄瓜炒平蘑的做法蘑菇洗干净撕条黄瓜切片、葱花锅里加油放蘑菇炒软加葱翻炒加生抽盐黄瓜片炒软后勾芡超匀美味...
蘑菇炒鸡蛋（平菇）

平菇营养价值很高，吃起来口感也比较嫩滑，这道菜我加入了青豌豆，味道还不错，没有的也可以不加。用料平菇600克鸡蛋3个青豌豆适量葱花适量蘑菇炒鸡蛋（平菇）的做法平菇洗净，用热水绰熟，挤掉多余水分。鸡蛋加入青豌豆搅拌均匀。锅...
烤箱/平底锅白蘑菇

用料口蘑盐胡椒粉烤箱/平底锅白蘑菇的做法清洗干净，拔出柄，铺开200度15分钟洒上胡椒粉，用筷子点一点盐。平底锅做法：先反煎2-3分钟，然后正煎出汁液小心地用夹子和平勺配合盛上盘...
蘑菇（平菇）炒米饭

每周都得吃上两顿蛋炒饭，每次都得放火腿。不想吃太多火腿。就想到了蘑菇炒米饭，营养更好😋😋😋用料鸡蛋3个葱几片盐一小小撮米饭2碗蘑菇一斤或一斤半个酱油两勺蘑菇（平菇）炒米饭的做法蘑菇撕成小条，开水焯一下。捞出洗净，捏...
肉片烧蘑菇（平菇）

平菇肉厚，汁水饱满，红烧着吃最入味😋用料平菇600克猪肉200克红辣椒适量葱花少许姜片3-5片八角2个盐4克淀粉少许清水少许料酒1勺红烧酱油1勺生抽1勺肉片烧蘑菇（平菇）的做法平菇洗净切成长条，猪肉切片后加入2克盐少许淀粉和...
鸡蛋蘑菇汤（平菇）

小时候不爱吃蘑菇，不喜欢蘑菇那股独有的蘑菇味儿！但妈妈做的这道蘑菇汤，细细的蘑菇丝搭配鸡蛋，很鲜，我能喝一碗~用料平菇看需要盐1丢丢胡椒粉1丢丢鸡蛋1-2个蒜1-2瓣味极鲜、蚝油、香油（看个人口味酌情加）油少许鸡蛋蘑菇汤（平...
快手炒平菇（蘑菇）

自从猪肉涨价，就开始琢磨着没肉的菜咋么吃了。关键问题是，吃肉少了，身上的肉没见少啊！真的明白了：猪八戒取经路上一直吃素，也没见他瘦过😂😂😂。以前顿顿饭都要吃肉，也没见胖多少，难道真是到年龄了，代谢慢了😭😭用料盐2克平菇（...
干炸平蘑

干炸平蘑是很多人去饭店必点的一道菜，外皮香酥脆，内柔韧软嫩，吃起来的口感是非常棒的，嚼起来的感觉是比吃肉还要香！用料平蘑适量鸡蛋1个面粉3勺淀粉1勺半五香粉适量胡椒粉适量盐适量凉白开半杯麻辣鲜/椒盐适量干炸平蘑的做...
家常烧平蘑

写了好多期菜谱了，发现全是面食，也难怪，谁让我喜欢吃面呢。但是老是吃面也不是办法，今天买菜回家发现平蘑菇十分新鲜，嗯，今天就来个不一样，烧平蘑。这个菜本来应该是素菜的，但是我爱吃肉，于是加了肉改良了一番，做法基本是一样，只...
平平淡淡蘑菇青菜

不经常做菜，这个味道觉得还可以，怕下次忘了怎么做，大概记录下。用料橄榄油1勺蒜末几瓣料酒1勺耗油1勺白胡椒1勺平平淡淡蘑菇青菜的做法成品...
圣女果炖口蘑鸡腿-来自"平平的食谱"

关注微博“赖平平”已久，每个食谱都很赞。尤其这一道，只能用特别好吃特别下饭特别赞来形容！连炖好的蒜瓣口感都一流！强推！！用料七个小鸡腿十七个圣女果半个洋葱七个口蘑六小瓣大蒜干红辣椒五个（切末）一个新鲜红辣椒一个新鲜青...
蘑菇（平菇）炒鸡蛋

好吃，下饭，重点是简单！！跟糊糊学哒哈哈哈哈！！！用料平菇3大片鸡蛋2个辣椒1个青蒜1根酱油1勺盐适量鸡精适量蘑菇（平菇）炒鸡蛋的做法材料准备好，没有青蒜就用葱。蘑菇焯水捞出备用，鸡蛋打散炒熟盛出来。热锅倒入油，油热后倒入焯水的...
蘑菇炒肉/平菇炒肉

以前不爱吃蘑菇，配什么都不好吃，就总是讨厌蘑菇的味道，这样煮一下洗一下，就没有那种味道了，配上五花肉非常的下饭！调味料先炸一下也非常的香，感兴趣就快试试吧！用料葱姜蒜，花椒，五花肉，平菇，生抽，老抽，糖，盐，米醋蘑菇炒肉/平菇炒肉的...
【搬运食谱】圣女果焖口蘑鸡腿-@赖平平pp

为了方便食谱的整合，所以把一些各处收集的食谱搬运过来～用料小鸡腿7个圣女果17个洋葱半个口蘑7个大蒜6瓣干辣椒5个红、青辣椒各1个姜丝1小块生抽、蚝油、黑胡椒【搬运食谱】圣女果焖口蘑鸡腿-@赖平平pp的做法处理食材：1...