煎面条鱼饼
煎2.97W
春天大连地区面条鱼在市场上很容易买到,卖鱼大婶说还可以做馅包鱼饺子,但是我没试过,下次可以试试。这个是我按照做土豆饼的方法煎的面条鱼,又香又鲜,味道很棒!血受!
用料
面条鱼 | 500g |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
葱 | 1根 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
煎面条鱼饼的做法
面条鱼洗净,大概冲洗两遍,捞出备用。
葱切成葱花备用。
将所有调料放入,盐少许,因为海鱼本身就很鲜,加少量盐提味即可。
搅拌成面糊状。
热锅,放入食用油,油热后,放入适量面糊摊平,小火煎至双面金黄即可出锅,鲜香四溢。
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