姜丝红糖煎蛋

用料  

姜丝红糖煎蛋的做法  

1. 把姜切丝，热锅冷油下锅煎至金黄捞出备用

2. 在煎姜油锅里打入一个鸡蛋，取半勺红糖

3. 糖倒匀在蛋面上

4. 再把制好的姜丝放在蛋上，把蛋黄隔破，黏住姜丝

5. 所有配料铺放好后，翻面煎熟

6. 出锅，趁热吃噢😊

小贴士

这个煎蛋对入秋干咳，咳白糖非常有用。

如果咳黄痰，就在放糖的步骤改成白糖即可。