香煎玉米饼（糯米粉）

用料  

香煎玉米饼（糯米粉）的做法  

1. 准备一条甜玉米，洗干净

2. 把玉米剥下来或者切下来
   先剥几列，然后就可以快速的把剩下的玉米剥下来啦

3. 把剥好的玉米放大碗里

4. 把糯米粉＋粘米粉＋白砂糖都倒碗里
   白砂糖的量不用大，因为玉米本身有甜味，白砂糖的分量可以按自己的口味调整

5. 用勺子稍微拌匀一下，方便后面混合

6. 加水混合成浓稠的糊状，不建议把水一次性加进去，毕竟每个牌子的吸水性不一样
   注意！！！
   一定粉浆要浓稠！流动性不用太好，勺子搅拌的时候感觉到轻微阻力，粉浆能把玉米粒包住

7. 开火煎啦，不建议用铁锅，会沾
   面糊尽量摊平摊薄，用中小火煎

8. 煎到一分钟的时间可以把饼翻过来，用锅铲压一下。这样另一面会好看点

9. 煎到金黄就可以开吃啦