香煎糯米饼
煮咸汤圆多出的粉团,变身成可口小吃!用料和制作都非常简单噢~
用料
糯米粉 | 适量 |
盐(加入糯米粉中的) | 适量 |
冷水 | 适量 |
白芝麻(生的) | 适量 |
花生油(煎饼用的) | 适量 |
香煎糯米饼的做法
1、和好糯米面团,取一小团搓圆压扁,糯米饼两面裹上白芝麻。
2、平底锅加适量油,小火煎(我用的是电磁炉),煎得糯米饼稍微有点鼓,两面煎的金黄即可。(我煎饼的过程中还加入了少量油)
3、加入炼乳。
热乎乎、糯唧唧、酥脆脆的,甜甜咸咸非常好吃。
小贴士
因为和糯米团时加了盐,所以糯米饼本身是咸味的,蘸炼乳后甜甜咸咸很搭。
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