热敏炉干煎鸡
煎2.18W
用料
嫩鸡三黄鸡 | 1只 |
料酒 | 50-70克 |
盐巴 | 3克 |
芝麻油 | 20克 |
生抽 | 10克 |
姜片 | 多一些 |
热敏炉干煎鸡的做法
鸡切块,用生抽 料酒 盐巴(也可以加点白胡椒粉 去味儿提鲜)
抓匀 腌制30分钟左右热敏炉9 档 热锅 热油,下姜片充分爆香之后。加腌制好的 鸡块 翻炒,下料酒40克,锅底薄薄一层料酒这样~
9档煮10分钟。再翻面 中火七档煮2-4分钟。喜欢焦香的效果,就多煎一会哈哈完美复刻 临家干煎鸡哈哈~超赞
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