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精品猪肉炒大白菜(娃娃菜也行)

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精品猪肉炒大白菜(娃娃菜也行)的做法步骤图

用料  

适量
白菜 片5-8片
适量
鸡精 适量
青红辣子 各一只不等
淀粉 适量勾芡
老抽 适量
十三香或炒肉王 适量

精品猪肉炒大白菜(娃娃菜也行)的做法  

  1. 大白菜焯水,沥干备用。肉片切好用盐,鸡精,老抽搅拌备好。

  2. 也可切丝,鸡蛋清混合,热锅后放油,备好的肉片放入炒香,放入青红辣子,盐,鸡精,老抽,十三香翻炒均匀,入香后勾芡中火微煮二分钟起锅!