美味佳肴馆香煎橙汁鸭
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用料
| 鸭肉 | 500克 |
| 香草 | 少许 |
| 海盐 | 两茶匙 |
| 橄榄油 | 一茶匙 |
| 料酒 | 两茶匙 |
| 冰糖 | 碎的，五茶匙 |
| 橙子 | 两只 |
香煎橙汁鸭的做法
把鴨肉用清水洗淨瀝乾
用橄欖油、香草、料酒、海鹽和冰糖醃製兩個小時
下鍋煎至表面金黃色，再倒入鮮榨的橙汁，煮至收汁就上碟。
擺盤後再淋一次橙汁就大功告成
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小贴士
用冰糖可以是表面更加金黃哦
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