水晶生煎包
第一次尝试做水晶生煎包。用双手创造美食,就像是我的工作,用双手迎接新的生命,满满的成就感
用料
葱姜蒜末 | 20克 |
黑芝麻 | 5克 |
鸡蛋 | 3个 |
粉丝 | 1把 |
虾皮 | 1把 |
饺子皮 | 30张 |
韭菜 | 一把 |
豆腐 | 一块 |
盐 | 3勺 |
鸡精 | 2勺 |
十三香 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
水晶生煎包的做法
将粉丝在热水里泡发,切成小段
葱姜蒜末切碎,韭菜豆腐虾皮放入,
锅中放多一点的油,放入鸡蛋翻炒,要不停的搅动鸡蛋才会成小块(前面忘记拍了)饺子皮,擀成透明的薄片,是之前的1.5倍大小,这一步非常重要,我觉得自己的饺子皮还是不够薄
平底锅放油,怕焦就稍微多放一点
小火慢慢加热,放入生煎包,煎至底下焦黄(大概三分钟),然后放入清水,至生煎包三分之一,盖锅盖(约八分钟),等到水没有了,用筷子轻轻翻过来看一下,焦黄酥脆可以啦!撒上葱花和黑芝麻,出锅!
-
香煎罗非鱼tilapia的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单方便的一道菜用料去骨罗非鱼tilapia一条面粉少许盐胡椒柠檬可选香煎罗非鱼tilapia的做法把鱼洗干净,拿厨房纸拍干,我买的超市袋装的,骨已去。在鱼上撒上盐和胡椒。把面粉倒在一个平底的容器上,将鱼两面都沾上面粉,抖一抖去掉多余的面粉。平底不粘锅抹层油预...
-
少油健康脆皮煎翅中的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡翅这么做鲜嫩多汁,简单快手,少油健康!!用料翅中10只生抽3勺料酒2勺蚝油1勺盐3克葱适量姜适量脆皮炸鸡粉适量少油健康脆皮煎翅中的做法翅中洗净沥干水分,正反面打花刀方便入味儿,葱姜切好备用翅中加生抽料酒蚝油盐葱姜腌制一小时以上入味腌好的翅中冷水上笼,滚开后蒸...
-
Biger早午餐·牛油果煎蛋开放三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包(土司、法棍等等都可以)用料牛油果半个鸡蛋1个紫甘蓝少许马苏里拉芝士一片黑胡椒少许小番茄1个Biger早午餐·牛油果煎蛋开放三明治的做法所有材料按顺序铺在面包上,最后撒一些黑胡椒即可...
-
西班牙芝士煎蛋卷的做法和图解,西班牙芝士煎蛋卷怎么做更好吃
翻译自日本cookpad网站。原po:ぷるべりー地址:里头有着热乎乎的马铃薯与浓香的芝士,听着就流口水的煎蛋卷!用料鸡蛋2个马铃薯中1个会融化的芝士20g加工芝士1个(60g)清汤颗粒1小勺盐与胡椒少许橄榄油1大勺西班牙芝士煎蛋卷的做法材料先准备好,会融化的芝士先切碎。马...