水晶三鲜包
菜谱1.44W
喜欢做美食,并不是我馋。我把做美食当成是创作一个作品,每次成功我都会非常高兴。能理解我的才能感受到我的快乐。
用料
胡萝卜 1/4 | 根 |
木耳n小 | 朵 |
韭菜 50 | 克 |
虾仁 | 150克 |
橙粉和土豆淀粉的比例是5:1 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
荸荠 | 3个 |
水晶三鲜包的做法
先把虾仁切碎。不要太烂。我用的是海虾仁和青虾仁,海虾仁剁碎,青虾仁切小块儿。
最经典的是自己在花盆里种的韭菜。少许调味提鲜。然后再加上胡椒粉,盐,鸡精,香油,蚝油,姜,葱
然后用澄粉和土豆淀粉5:1的比例开水烫面,搅成絮状,再揉成光滑面团。忘了拍面团儿了。面团里最好放少许猪油。用切好的胡萝卜垫底儿。这样很漂亮,胡萝卜还可以吃掉。
凉水上锅蒸15分钟就OK了。
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...