香煎西兰花鸡肉饼

鸡胸肉真是一个神奇的存在，它可以做成美味酥脆的鸡排，打成肉泥做鸡肉丸子汤，水煮鸡胸肉也很美味，煎黑胡椒鸡胸肉我最爱，胡萝卜鸡肉丁很适合小孩子吃，还有喜欢吃辣的辣子鸡丁……  ……今天我做的是鸡肉饼！

用料  

香煎西兰花鸡肉饼的做法  

1. 鸡胸肉剁成肉泥，西兰花也剁碎。两者搅拌均匀，加入盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉，打入一个鸡蛋。顺时针搅拌均匀。

2. 起锅下油，开小火，用勺子挖一勺搅拌好的肉泥，放锅里用勺子轻轻一压，成饼状，即可。

3. 注意翻面，全程中小火慢煎至两面金黄色，就可以装盘开吃喽！