[宁德煎红鲟]正宗宁德传统煎红鲟,非常鲜美!!!
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宁德是盛产红鲟的地方,红鲟是人人都爱的海鲜,是一道美味佳肴!!!
用料
红鲟 | 1-3只 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5片 |
盐 | 3克 |
油 | 花生油 |
[宁德煎红鲟]正宗宁德传统煎红鲟,非常鲜美!!!的做法
红鲟用牙刷洗干净,切两半。
锅里下花生油,放生姜。
放入螃蟹,开小火,防止煎糊。蒜头可不放
加入料酒,增香去腥。小火焖15分钟。
出锅。鲜嫩可口的宁德红鲟。
小贴士
1.火候一定要控制好,防止煎糊
2.蒜头加可不加
3.可以配合酱料吃
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