番茄浓汤荞麦面
这几天家里正好有荞麦面,再加上自己是番茄的死忠粉,所以就烧了这碗番茄荞麦面。味道酸甜,因为加了辣的泡菜汤汁中还有点辣,特别开胃。不喜辣的可以选择不辣的泡菜。
用料
番茄 | 2个 |
酱牛肉 | 一小块 |
鸡蛋 | 一个 |
泡菜 | 一小份 |
黄瓜丝 | 一小份 |
荞麦面 | |
香油 |
番茄浓汤荞麦面的做法
番茄浓汤需要熬一会儿,所以最先开始熬汤。先在锅里放入油,然后煸炒一下番茄,加水,大火烧开,小火炖,最后放入调料。同时在另一边可以开始煮水煮蛋,注意水煮蛋不要煮太久,否则蛋黄会比较老。
汤熬好后,滤去番茄,将汤倒入碗中备用。
黄瓜切丝
酱牛肉切片
鸡蛋煮好了就在凉水里放着备用。
将煮好的荞麦面放入番茄浓汤中,然后摆盘。
最后可以淋一点香油,味道更棒。开吃啦。
小贴士
所有步骤都是我自己想哒,并不一定是最好的,希望和大家多多交流。
-
这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料排骨400克豆角300克鲜面条300克八角2个干辣椒4个姜片5片葱段4段料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺花椒粉1勺蒜末3瓣香油1勺醋1勺这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面的做法①排骨可泡除血水也可焯水,沥干备用;豆角洗净掰段;生姜、大葱、八角、干辣椒...
-
酸爽美味的揪片子汤饭~开胃~解酒~的烹饪做法,大厨教你详细做法
还是那话,有菜有肉有面,不怕娃挑食,酸香扑鼻,营养开胃,色香味俱全🤩酒后来一碗,解酒佳品呦!😝😝用料面剂子300克牛肉或羊肉100克西红柿1个(中、大)土豆1个(小)胡萝卜半根圆菇或香菇2个(小)豆腐1块(小)青菜1把大葱1小段大蒜2-3瓣香菜1颗(小)生姜粉1勺胡椒粉1勺生抽勺(大)陈醋2勺(大)...
-
家庭版重庆酸辣粉的做法和图解,家庭版重庆酸辣粉怎么做更好吃
美好的一天,当然是从酸辣粉开始的~啦用料红薯粉适量骨头汤条件允许火锅底料按个人口味花生油适量醋(按个人口味)3勺生抽(按个人口味)2勺盐(按个人口味)适量酸豆角适量自己喜欢的菜适量花生适量肉沫(条件允许)适量蒜末适量家庭版重庆酸辣粉的做法1.先把木薯粉用水泡30分钟...
-
28✖️28基础毛巾面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋5个糖90克低筋面粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基础毛巾面的做法厚卷...