美味佳肴馆黄瓜虾皮煎鸭蛋
煎3.23W
鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，铁、钙含量极丰富，促进骨骼发育，虾米也是也是很好的补钙食品。
用料
| 鸭蛋 | 3个 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 虾皮 | 少许 |
| 小葱 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐、糖、番茄酱 | |
| 面粉 | 少许 |
黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法
准备好食材
![黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸭蛋打散加入虾皮
![黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再加入黄瓜丁、黑胡椒、糖、盐，小葱、少许面粉搅拌均匀
![黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
平底锅下油用中火将蛋饼煎熟
![黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄瓜虾皮煎鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.虾皮有点咸，可以少加盐 2、黑胡椒既能去腥又能提味
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