一次教你三种月饼馅，今年的月饼自己做

大家好，我是贝叔~

月饼的馅料就是月饼的灵魂~随着时代的变化，月饼的口味也越来越多。但是最经典，最简单的还是那么几种！红豆沙馅、五仁馅、莲蓉馅……

今天给大家分享的就是“月饼馅料”的教程。很多人为了方便会去选择买现成的馅料制作月饼，但是市面上的月饼馅偏甜而且添加剂又多。还不如自己来制作，吃着健康还放心！

还不快动手做起来？！
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用料  

一次教你三种月饼馅，今年的月饼自己做的做法  

1. 将蜜红豆倒入锅中，再加入水，开小火熬制，水烧开后盖上锅盖，关火焖10分钟

2. 焖好后，将多余的水倒出，继续翻炒，再加入黄油炒至，将红豆沙炒干到不沾刮刀为止，即可

3. 将糯米粉和中筋面粉倒入锅中，开中火炒制，炒到微黄即可，倒入盆中

4. 将白砂糖、高度白酒、玉米油、水，倒入盆中搅拌均匀

5. 将所有干果倒入盆中搅拌均匀，即可

6. 将脱皮白芸豆倒入锅中开中火煮制，煮到用勺子可以轻轻碾碎即可，煮好后用刮板按压过筛

7. 将白芸豆泥、白砂糖倒入锅中开小火炒制，炒到微干加入黄油继续炒制，直到炒干不沾刮刀为止，即可

8. 三种月饼馅料就做好啦~

小贴士

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