简易焖鸡
焖2.76W
用料
鸡 | 半只 |
姜 | 3~4片 |
盐 | 1勺 |
葱 | 2根 |
冰糖 | 5~6粒 |
青红辣椒 | 各1个 |
蒜头 | 2瓣 |
鸡精 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
简易焖鸡的做法
准备好材料,半只鸡,姜葱蒜,青红辣椒片,冰糖。
起锅烧油,转小火,放入冰糖翻炒至融化变黄。
放入鸡块翻炒均匀。
加入葱姜蒜,翻炒30秒左右。
加入青红辣椒一起翻炒。香味出来以后加温水,半没过所有材料。
加水以后的样子是这样,然后加鸡精,盐,生抽。盖上盖子焖到水差不多干了就可以。
加料酒。
装盘。
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