简易无油黄焖鸡
来自知乎减肥餐,侵权删
用料
鸡腿 | 一只 |
青椒 | 两个 |
香菇 | 3朵 |
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜片 | 适量 |
葱 | 适量 |
卤肉料 | 半包 |
简易无油黄焖鸡的做法
1.鸡腿放入冷水锅中,加入生姜和葱,煮开后捞出清洗。(因为觉得超市买回来的鸡腿不是很新鲜,选择了焯水。如果鸡腿的品质好,可以加盐、生抽、姜片和葱腌制,无需焯水)
将鸡腿放入锅中,煎一下鸡腿。(这一步没有放油,因为鸡皮自带油脂,煎的过程会出油)。等鸡皮出油放进葱,鸡油将葱爆出香味。
3.加入卤肉料(超市有卖,就是一小包里有各种五香八角等香料,用起来很方便),香菇,酱油和盐,开水,稍微没过鸡腿一定高度。
4.鸡肉差不多熟了之后捞出葱和卤肉料,放入土豆(土豆比较难熟,先放进去)
5.土豆放入三到五分钟之后放入青椒、金针菇等你喜爱的蔬菜,煮熟即可
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...