免烤南瓜挞
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份
用料
主料 | |
南瓜 | 300g |
淡奶油 | 80ml |
消化饼干 | 120g |
黄油 | 100g |
糖 | 50g |
辅料 | |
棉花糖 | 12粒 |
南瓜籽 | 12g |
糖霜 | 5g |
免烤南瓜挞的做法
南瓜去皮去瓤洗净切块,放入碗中加点水,盖上保鲜膜放入微波炉,高火8分钟取出,用勺子捣成泥,加入糖和淡奶油搅拌均匀。
消化饼干装入密封袋,倒入融化的黄油,用擀面杖敲碎,和黄油混合均匀,放入锡纸托,用勺子压实。
再放上南瓜泥,用勺子调整下形状,放入冰箱冷藏2小时取出,放上棉花糖和南瓜籽,撒上糖霜即可食用。
小贴士
1.没有擀面杖也可以用刀背敲。
2.棉花糖和南瓜籽没有可以不放。
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