不动脑的镜面秋葵蒸蛋

双宝喜欢就多做

用料  

不动脑的镜面秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 8岁双宝，五个鸡蛋，(*∩_∩*)会不会太多

2. 鸡蛋加水搅拌，双宝喜欢硬一点，鸡蛋和水比例：1:0.8。如果喜欢嫩一点可以1:1。沿一个方向搅拌，一定要把气泡过滤走！最好手动搅拌，电动搅拌容易起气泡。

3. 认真过滤

4. 记得用盖子或保鲜膜盖上蒸

5. 冷水上锅，水开蒸7~8分钟，时间到了之后继续焖2-3分钟。

6. 起锅，加点生抽，香油就可以啦！小朋友超级喜欢😊😊😊