Vitamix版—葡萄干豆渣蒸糕

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

用料  

Vitamix版—葡萄干豆渣蒸糕的做法  

1. 食材展示

2. 按照顺序将冷开水，蒸熟黄豆，藕粉，小麦面粉，白糖，放入Vitamix容杯后盖紧杯盖。

3. 开启机器，将转速缓慢调至4或5，搅拌30秒或搅拌细腻即可。

4. 搅拌细腻后，倒入模具，撒上葡萄干，轻轻抖动模具后放入蒸锅，隔水蒸40分钟左右。蒸熟后冷却脱模即可！

小贴士

为了做出漂亮好吃的糕点，要将模具中的气泡轻轻抖动出来，然后在隔水蒸熟并冷却后在脱模哦~~

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