简单快手菜只需六分钟就可以搞定 ,香菇蒸鹌鹑蛋,喜欢吃蛋类宝宝们可以试一试这方法
我们家的小孩子喜欢吃鹌鹑蛋,但每次水煮的话手剥壳都比较麻烦一个一个地给他剥皮,让小孩自己剥也很费劲搞得一地都是!所以用这种方法的话就比较简单快捷。
用料
鹌鹑蛋 | 8个 |
香菇 | 8个 |
香菇 | 朵 |
酱油 | 1勺 |
简单快手菜只需六分钟就可以搞定 ,香菇蒸鹌鹑蛋,喜欢吃蛋类宝宝们可以试一试这方法的做法
香菇泡软,洗干净,用剪刀剪掉中间的菇柄。
鹌鹑蛋准备好,放一旁。
把鹌鹑蛋一各一各打在香菇中间。之后放入蒸笼里蒸6分钟即可。(上蒸锅前一定要把水烧开了,再上蒸笼)一定要上蒸汽再放上去哦!反正我家了蒸笼蒸一上蒸气相当快的。
6分钟就可以出锅了,可以换个盆子放点东西点缀一下装饰,点上酱油就可以了。是不是很简单呀?是人都会做。
不爱吃蛋的宝宝也可以这样做,我可以改成肉末。把肉腌制好备点葱花。
把腌制好的要匀入香菇上,再撒上葱花放一粒枸杞装饰,显得没那么单调了。
上蒸笼蒸8分钟就OK了。(每个每蒸笼都有脾气的,蒸汽小一点的,看情况用筷子🥢翻看一下,有熟了就可以了,蒸过头了肉就老了)
出锅后加上一点酱油就可以了,口味重的,你可以去根据自己的口味,加一点其他的酱料也可以。这道菜是非常之简单的,而且有宝宝的家庭可以做来试试,我家宝宝就是不太爱吃肉肉,我这样做了他就很喜欢吃!老说:妈妈我爱吃肉肉,我要长高高!
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