如果你喜欢红糖风味的美食,这一款你可以试一下
各位亲爱的,如果想查看更多食谱和育儿科谱,微信搜索“家中有三宝”关注即可
文/三宝妈
红枣是餐桌上常见的食材,经常用它来煮粥、煲汤,做点心,红枣本身自带甘甜,做出来的美食分分钟提高一个层次
红枣具有较强的补养功能,能提高宝宝免疫力,增强抗病能力
发糕用到了红糖,淡淡的红糖风味,让你吃一口还想再来一口,方子里的红糖量蒸出来的糕不算太甜,可以不用减量
做法非常简单,不需要揉面,只要把食材简单处理,拌一拌,蒸一蒸就可以啦,非常适合手残当和想偷懒的你
这次做的量比较多,适合全家人一起吃
菜品介绍
菜名:红糖红枣发糕
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:低筋面粉300克、红枣150克、奶粉40克、红糖20克、酵母3克、鸡蛋3个
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
用料
低筋面粉 | 300g |
红枣 | 150g |
奶粉 | 40g |
红糖 | 20g |
酵母 | 3g |
鸡蛋 | 3个 |
如果你喜欢红糖风味的美食,这一款你可以试一下的做法
红枣沸水煮10分钟,去皮
也可以提前用开水泡半小时再去皮去枣核切小丁
压成红枣泥
准备好的枣泥中加入红糖、奶粉、酵母、鸡蛋
奶粉是为了提高红枣糕的奶香,没有的话可以不加继续加入低筋面粉,搅拌均匀
没有低粉的朋友,可以使用普通的面粉代替搅拌成黏糊状,提起可自然流挂
8寸蛋糕模底部刷一层薄薄的植物油,把面糊倒入模具,抹平表面
模具底部刷油的目的是为了蒸熟后比较容易脱模发酵至2倍大
放入蒸锅,蒸至熟,约25分钟左右,继续焖5分钟
有没有熟可以用牙签插入红枣糕,再拿出来,如果牙签上没粘上面糊就是代表熟了,如果牙签上有面糊代表还没有熟,还要继续蒸一蒸,或直接掰一块尝一尝,简单粗暴但实用切成适合宝宝的大小,趁热吃最香
-
酥酥的~土豆饼的做法和图解,酥酥的~土豆饼怎么做更好吃
酥酥脆脆,很适合小朋友吃用料土豆1个鸡蛋1个盐适量面粉适量葱花适量五香粉1勺酥酥的~土豆饼的做法一个大土豆刮成细丝,加入面粉、葱花、鸡蛋、盐、五香粉,搅拌锅里少许油,倒入土豆,中小火煎至两面金黄即可出锅...
-
巴玛火腿鸡蛋tapas的详细做法,巴玛火腿鸡蛋tapas做法技巧
用料巴玛火腿60g彩椒2个鸡蛋3个欧包1个洋葱一个奶酪适量黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量巴玛火腿鸡蛋tapas的做法彩椒切粒洋葱切粒彩椒、洋葱用橄榄油和黑胡椒以及海盐调味空气炸锅200°5分钟牛油果压成泥,用黑胡椒调味鸡蛋改刀备用欧包上面铺上牛油果泥,放上彩椒...
-
如何做菠萝牛肉串好吃 菠萝牛肉串烹饪方法大全
想让所有拥有空气炸锅的姐妹都学会做菠萝牛肉串!无敌好吃!!减脂期也!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉100克菠萝2个竹签5蚝油1勺生抽5毫升白糖3克黑胡椒1克菠萝牛肉串的做法准备材料,牛肉用很瘦的部位切成1.5*1.5厘米的牛肉粒加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒...
-
如何做韭香面疙瘩汤好吃 韭香面疙瘩汤烹饪方法大全
春天的韭菜鲜嫩多汁,用它做面疙瘩汤,清香软Q。...
相关文章
- 像需要主食一样需要你,像喜欢零食一样喜欢你的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 傻瓜级的年味糖果 猜你一定会喜欢的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 咖啡冻,喜欢喝咖啡的可以试一下的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如果你想尝试一下辣椒灌肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ❤️我猜这款“饼干”你一定喜欢😘无油无糖真清爽的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如果你经常熬夜,一定要试试这款熬夜回血 茶。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 喜欢巧克力的小伙伴可以试试这款巧克力坚果软曲奇,酥香可口,层次分明,让你吃了停不下来。的详细做法,喜欢巧克力的小伙伴可以试试这款巧克力坚果软曲奇,酥香可口,层次分明,让你吃了停不下来。做法技巧
- 如果你经常熬夜(吃瓜),一定要试试这款熬夜回血茶。的详细做法,如果你经常熬夜(吃瓜),一定要试试这款熬夜回血茶。做法技巧
- 😢你家宝宝一定会喜欢这款😘——自制无糖西红柿酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 喜欢红茶的宝宝可以试试这款伯爵红茶曲奇,茶香四溢,酥香可口,让你吃了停不下来的详细做法,喜欢红茶的宝宝可以试试这款伯爵红茶曲奇,茶香四溢,酥香可口,让你吃了停不下来做法技巧