蒸猪肉汤

做法简单，汤水鲜甜💞

用料  

蒸猪肉汤的做法  

1. 粉肠和猪瘦肉加适量盐，面粉抓捏，然后用清水冲洗干净。猪瘦肉切厚片，粉肠切段，(粉肠切段后放着备用，瘦肉片再用水抓洗一下，去除血水)胡椒6粒用刀被稍微拍碎。炖盅里放入瘦肉、粉肠、胡椒粒、姜片、倒入矿泉水没过所有汤料(大约四碗水)，隔水蒸2个小时。

2. 2小时到，开盖，放入葱花，再撒上一点白胡椒粉，用勺子轻轻搅匀。

3. 真的真的真的真的非常好喝哦😋

小贴士

1、加矿泉水是为了让汤水更鲜甜可口。
2、也可以用蒸汤的砵仔大碗，记得表面盖上锡纸。
3、除了放瘦肉粉肠，你也可以放自己喜欢的食材。如排骨，猪心，猪肝等。