美味佳肴馆剁椒排骨蒸土豆
蒸2.51W
用料
| 排骨 | |
| 土豆 | |
| 葱姜蒜 | |
| 剁椒 | |
| 花椒 | |
| 红糖 | |
| 酱油 |
剁椒排骨蒸土豆的做法
把排骨斩成小块，洗净后沥干，姜切丝，葱、蒜切碎备用
锅里倒少许油加热，下入葱、姜、蒜、剁椒、花椒爆香，加入适量红糖和酱油，翻炒均匀，制成调味汁
将调味汁加入排骨中，拌匀后腌制1-2个小时
土豆去皮切块，放在碗中，再将腌过的排骨码在土豆上面，然后把碗放入蒸锅中，蒸至土豆软糯排骨熟透，最后在出锅时撒上葱花点缀即可
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