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蜂蜜芥末酱🍯Honey Mustard Sauce

1.3W
蜂蜜芥末酱🍯Honey Mustard Sauce的做法步骤图

我有一款喜欢吃的零食,是蜂蜜芥末味的pretzel bites,为了复刻它的味道做了这款酱,还原度出奇地高 ・̑ ・̑

用料  

第戎芥末 20g
黄芥末 10g
蜂蜜或枫糖浆 30-40g
洋葱粉 1 tsp
大蒜粉 1/2 tsp
味精 1/2 tsp
营养酵母(选用) 1 tbsp
蛋黄酱(选用) 10g

蜂蜜芥末酱🍯Honey Mustard Sauce的做法  

  1. 均匀混合所有材料即可。如果觉得芥末味道太重可以加蛋黄酱或额外多加蜂蜜调整。密封冷藏保存。

    蜂蜜芥末酱🍯Honey Mustard Sauce的做法步骤图 第2张
  2. 可以作蘸酱,配饼干、炸鸡等等。

    蜂蜜芥末酱🍯Honey Mustard Sauce的做法步骤图 第3张
  3. 可以作为烤箱菜的酱料。

    蜂蜜芥末酱🍯Honey Mustard Sauce的做法步骤图 第4张
  4. 尤其推荐涂抹在煎过的年糕上,味道绝了。

    蜂蜜芥末酱🍯Honey Mustard Sauce的做法步骤图 第5张