第一次学做草莓酱

以前吃草莓都是从外地运来卖的，这几年，本地引进技术投资种植草莓，葡萄，西瓜，西红柿，菌子……不过我自从吃了这个当地种的草莓，虽然个头没有人家那个大，但是酸酸甜甜味道正啊。

用料  

第一次学做草莓酱的做法  

1. 草莓用盐巴水泡5分钟。

2. 去蒂，把好的坏的分开装。

3. 切成两半。

4. 加点水，冰糖同煮。

5. 大火烧开，边煮边用勺压碎。

6. 小火慢慢熬，边熬边搅边压。

7. 收汁，放凉，装瓶放在冰箱保鲜层。酸酸甜甜可以保存几天，可以放面包，可以放酱油。