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一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦

1.29W
一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图

山楂熟吃更健康,可是各种加工方法看起来操作并不容易,喵喵这次浏览无数方子,经大脑加工整理,再经实操证实本方简单易行。

用料  

与山楂等量
山楂 两斤
250克左右

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法  

  1. 山楂洗干净,是不是看着就流口水🤤

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第2张
  2. 去籽哦,没有工具用切的也行,但是工具还是省事。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第3张
  3. 小工具几块钱而已,有工具完整又省事,也没什么浪费。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第4张
  4. 关键的步骤来啦!山楂加水,水不要多,打得动就可以,直接破壁豆浆程序,不用完全等这个程序完成,煮开打碎就可以停啦!

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第5张
  5. 是不是很细腻,不过没想到是这样的颜色🤔,如果用料理机就要先把山楂煮一下,或者豆浆机米糊功能也可以😆

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第6张
  6. 已经蛮浓稠了,其实里面加苹果也是不错的,酸度也可以降一点

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第7张
  7. 煮糖,冰糖也可以就是难化开。煮到糖水浓稠,起大泡的时候就可以先做冰糖葫芦啦,洗干净擦干水的山楂拎着梗在糖水里里滚一下粘满糖就可以啦!这个过程单手不好拍照,直接看成品😚

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第8张
  8. 凉了就可以啦,亮闪闪的冰糖葫芦🤤,大晚上还是忍了。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第9张
  9. 然后山楂酱放糖水锅里面煮,加糖,比较费糖,酸甜的口味可以自己调节,这时候不建议用冰糖,比较难化。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第10张
  10. 煮到浓稠,味道适中,颜色也变红亮了,这时候装起来的就是山楂果酱哦!

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第11张
  11. 锅边上已经有一些浓稠的,吃起来已经很可口了。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第12张
  12. 漂亮的果酱,直接吃或者夹面包都不错👍

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第13张
  13. 再煮稠一点就可以拿容器装起来做山楂糕啦,容器不用抹油,真的不用😀

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第14张
  14. 取一些浓稠的山楂酱,在硅油纸上薄薄一层摸平,越均匀越好。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第15张
  15. 烤箱60度左右,我的烤箱有热风功能,吹了俩小时,干衣机也能烘干功能,你懂的😂

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第16张
  16. 第二天早上起来看成果,糕体成型好,果丹皮卷起来棒棒哒🎉

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第17张
  17. 薄薄的果丹皮卷,切开看很漂亮😍

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第18张
  18. 山楂糕切出来😍好吃助消化

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤图 第19张

小贴士

是不是很简单?赶紧做起来😆

标签:山楂 冰糖葫芦