籽盐酱炒小翅根

用料  

籽盐酱炒小翅根的做法  

1. 翅膀根洗净放入高压锅里，放入炖肉料、4瓣蒜、4小段葱、2个干辣椒、2勺料酒，压十分钟即可。

2. 翅根熟透捞出，过一遍水洗净。

3. 锅内下油，下入鸡翅根，放籽盐、牛肉粉、辣酱，翻炒出锅。