美味佳肴馆

技巧会让饭菜更可口,热门的酱精选栏目是专门提供酱的相关精彩内容的地方,自制草莓酱,番茄酱怎么做,花生酱的做法,草莓酱怎么做,沙拉酱的做法,酱的做法,这里的酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱的相关知识,分享一些酱方面的经验知识。

  • 酸酸甜甜有大颗樱桃的樱桃酱赠独家樱桃去核方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸酸甜甜有大颗樱桃的樱桃酱赠独家樱桃去核方法

    买了些樱桃,太酸了,索性做成樱桃酱。涂抹面包,做蛋糕都可以用。自己在家做樱桃酱,酸甜可以自己掌握。而且还可以吃到大颗完整的樱桃。用料樱桃500克白糖250克柠檬半个酸酸甜甜有大颗樱桃的樱桃酱赠独家樱桃去核方法的做法...

  • 苹果酱戚风蛋糕(小美版)(消耗果酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苹果酱戚风蛋糕(小美版)(消耗果酱)

    附上自制果酱的菜谱:用料鸡蛋4个自制苹果酱50克牛奶80克糖40克低筋面粉80克椰子油40克苹果酱戚风蛋糕(小美版)(消耗果酱)的做法果酱、牛奶、椰子油放入主锅,2分钟/50度/速度2(为了椰子油、果酱快速融化)筛入低筋面粉,5秒/速度3...

  • 夏日快手下饭菜——“酱香尖椒豆腐”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日快手下饭菜——【酱香尖椒豆腐】

    用料豆腐1块尖椒1个盐2克生抽1勺蒸鱼豉油1勺凉拌汁1勺甜面酱1勺豆豉酱1勺葱适量夏日快手下饭菜——【酱香尖椒豆腐】的做法做法:1豆腐和尖椒切块,葱切好备用。2锅热油,先放入葱炒香,然后放入豆腐。3然后放生抽,凉拌汁,甜面...

  • 如何做酱烧豆腐好吃 酱烧豆腐烹饪方法大全

    酱烧豆腐

    用料:嫩豆腐一块、肉沫三两、葱花适量📌菜市场有卤水老豆腐和嫩豆腐两种做法:1,小锅烧热水,加一勺盐,水开放入豆腐煮两分钟,关火留在锅内备用2,锅中油热,放葱花炒香,放肉馅加两勺料酒炒熟3,加一勺蚝油、一勺柱侯酱、两勺生抽、...

  • 白切牛肉蘸酱的做法和图解,白切牛肉蘸酱怎么做更好吃

    白切牛肉蘸酱

    用料大蒜头1整个白切牛肉蘸酱的做法整颗蒜头剥皮做蒜泥,加入小葱末、洋葱叶末和熟白芝麻,加两勺四川辣椒面(不是粉,是碎颗粒状的),泼热油搅拌,加生抽、醋、盐、白糖,搅拌均匀。完成...

  • 低卡巧克力酱面包片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡巧克力酱面包片

    用料巧克力酱全麦面包片低卡巧克力酱面包片的做法抹酱...

  • 老饭骨~宫廷酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老饭骨~宫廷酱牛肉

    b站上看来的老饭骨御膳房酱牛肉,之前也有一个他的方子。今天试试这个。留个菜谱方便自己记录。菜谱里的盐是腌肉用的,后期汤里放的适量放。料包中9中用料每种各3钱,换算过来就是各15克。实际我用的时候有些料没用到那么...

  • 超级下饭的青椒酱的做法和图解,超级下饭的青椒酱怎么做更好吃

    超级下饭的青椒酱

    辣椒怎么做都好吃,这几天我家八岁和四岁的孩子都老拿它来拌米饭,拌面条,微微辣用料糖适量盐适量蒜一头青椒三个油适量(稍多一些)花椒大料少许超级下饭的青椒酱的做法蒜切末辣椒(放微波炉里叮一会,去一下辣椒的生味)打碎或者切...

  • 四星望月&粉龙床•秘制辣酱(辣椒膏)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四星望月&粉龙床•秘制辣酱(辣椒膏)

    秋冬季菜园里的辣椒红了基本家家户户都要做上一盆专门做粉蒸菜的辣椒膏。辣酱制作方法和配料都很简单,唯一的要求就是需要看好天气,一定要选择一段可以十天半个月都是晴天的时间。四星望月&粉龙床系列菜一定要配这...

  • 玫瑰酱吃法汇集的做法和图解,玫瑰酱吃法汇集怎么做更好吃

    玫瑰酱吃法汇集

    汇集一下发现的玫瑰酱的各种吃法用料玫瑰无数朵糖无数克玫瑰酱吃法汇集的做法玫瑰酱加糖,面粉调馅玫瑰酱糖角南瓜和面加入玫瑰酱油煎玫瑰南瓜饼玫瑰雪梨酱玫瑰酱果冻酸奶玫瑰玫瑰花饼粽子玫瑰酱烤虾玫瑰酱泡水玫瑰凉粽...

  • 焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)

    用料250克糖或250克紅糖200-250克鮮奶油(脂肪含量約30%)1030克水1茶匙柠檬汁30克奶油(冷藏),塊狀(約6公分X4公分X1公分)1大匙白醋焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的做法1為了確保焦糖醬的食譜成功,食材的份量及準備方式請務...

  • 蜂蜜蒜泥酱食谱做法大全,超简单的蜂蜜蒜泥酱做法步骤

    蜂蜜蒜泥酱

    存一下《狼皇》小说里面作者描述的阿云卖给森林精灵的蒜泥酱做法,半夜看文又把自己饿到了(。・ω・。)用料大蒜瓣蜂蜜蜂蜜蒜泥酱的做法打好的蒜泥和蜂蜜按8:2比例混合装坛后于背光处发酵7-10天发好后分瓶装,使用时勺子舀出加盐...

  • 超级简单的酱烧蛏子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单的酱烧蛏子

    老公爱吃,就买了来啦,第一次自己做感觉口味还是很阔以哒用料蛏子500克蒸鱼豉油或酱油3勺葱姜适量料酒3勺盐少放蒜喜欢蒜蓉口味就多放,喜欢酱香或其他口味就适当即可超级简单的酱烧蛏子的做法洗蛏子,用清水和盐浸泡,蛏子虽...

  • Julia Child 的荷兰酱香草煎鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Julia Child 的荷兰酱香草煎鸡肉

    简单经典美味的法式料理SautéedChickeninHerbswithaHollandaisesauce/PouletSautéAuxHerbesdeProvence用料鸡半只黄油30克蛋黄1个柠檬汁6-7克黑胡椒随意孜然罗勒百里香随随意白葡萄酒1杯蒜3-4瓣JuliaChild的荷兰酱...

  • 十三香滋味虾的做法和图解,十三香滋味虾怎么做更好吃

    十三香滋味虾

    用料基围虾一斤约35只油适量姜丝1片蒜段2瓣饮用水80克(2/3饭碗)味好美十三香滋味酱40克(约2勺)香菜适量十三香滋味虾的做法切一些姜丝和蒜段备用。把基围虾清洗干净。把虾须剪一下,开个背,去掉虾线。再冲洗干净。锅中放油,先...

  • 超快手无油可可卡仕达酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超快手无油可可卡仕达酱

    用料牛奶100克玉米淀粉10克糖10克可可粉5克超快手无油可可卡仕达酱的做法所有材料混合,搅拌均匀倒入不粘奶锅内,全程开最小火,并不停搅拌搅拌到这种有点浓稠的程度后,关火,利用锅子的余热继续搅拌最终搅拌到这种厚实的程度...

  • 吃了不上火的油泼辣子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃了不上火的油泼辣子

    外面的辣椒油吃了总是上火,而且总感觉那些油也不健康,就尝试自己做了一下,效果很好,也很方便,分享给爱吃辣的朋友们~用料盐生抽干辣椒蒜姜白芝麻核桃花生粗辣椒面可不加细辣椒面可不加糖吃了不上火的油泼辣子的做法自己种的...

  • 菠菜豆腐+葱油肉丁酱汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠菜豆腐+葱油肉丁酱汤

    一,省事。二,饱腹。用料豆腐一块菠菜一把水适量葱油肉丁炸酱适量菠菜豆腐+葱油肉丁酱汤的做法锅底一点点油,开始小火煎豆腐块豆腐块煎出焦面,然后添加水(根据自己喝汤的量),再放入菠菜,水开煮两分钟在碗里放好前几天做的葱油...

  • 快手酱香饼(手抓饼版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手酱香饼(手抓饼版)

    用料豆瓣酱1勺孜然粉0.3勺白芝麻0.5克清水克黄豆酱1勺五香粉0.3勺白糖克葱花克蚝油勺快手酱香饼(手抓饼版)的做法下油先把上面的酱(豆瓣酱、蚝油、黄豆酱或甜面酱、熟白芝麻、糖、水?五香粉、孜然粉)先中小火炒香小火煎熟...

  • 秘制酱香羊蝎子(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制酱香羊蝎子(家庭版)

    羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电...

  • 朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版

    我小时候最美味的食物记忆,不是肯德基麦当劳,也不是快速面和辣条。对于吃辣白菜喝大酱汤长大的朝鲜族孩子,童年里最好吃的还是这碗姥姥做的牛肉酱菜,每次都能造上三碗饭,还得配一瓢水解辣。姥姥如今80岁了,秉承她的传统做法...

  • 做一顿吃3天!让你快乐过夏天的香菇牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做一顿吃3天!让你快乐过夏天的香菇牛肉酱

    用料牛肉一斤香菇半斤做一顿吃3天!让你快乐过夏天的香菇牛肉酱的做法肉丁里放入蒜末、姜末、一勺料酒、两勺生抽半勺盐。拌匀以后腌半个小时。锅里多倒一点油,放入洋葱丁和蒜末炸出香味。再加入腌好的牛肉。炒到牛肉变...

  • 东菱百味佐料机-海鲜XO酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东菱百味佐料机-海鲜XO酱

    近期入手了东菱佐料机,传说中的“蒜姜肉菜都能打,一键两下全备好”,趁着周末在家,用仅有的材料做了几瓶XO酱,无论是拌面,炒菜,炒饭都很合适哦😋用东菱百味佐料机来备料,大大提升了备菜备料的速度,生熟区分,快速分类不费力用料干...

  • 爆火的奇亚籽花生酱简单做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆火的奇亚籽花生酱简单做法

    花生酱就应该有大颗粒的花生,脆脆的奇亚籽,口感丰富,香味浓郁,有绞肉机就能制作的奇亚籽花生酱。用料花生500克奇亚籽15克糖根据喜好放盐2克爆火的奇亚籽花生酱简单做法的做法180度20分钟烤熟,烤的稍微焦黄一些,去皮,放入料...

  • 不输外面买的酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不输外面买的酱牛肉

    用料牛腱子3斤盐50克花椒50粒小茴香50粒黄豆酱(干黄酱)1袋料酒3勺老抽1勺冰糖10克大料2个丁香2个粒香叶3片白芷3片桂皮1块肉蔻1个陈皮1片葱半根姜4片不输外面买的酱牛肉的做法买回来新鲜的牛腱子,不用洗。炒锅上火倒入50...