美味佳肴馆

技巧会让饭菜更可口,热门的酱精选栏目是专门提供酱的相关精彩内容的地方,自制草莓酱,番茄酱怎么做,花生酱的做法,草莓酱怎么做,沙拉酱的做法,酱的做法,这里的酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱的相关知识,分享一些酱方面的经验知识。

  • 蒜蓉青椒辣酱的做法和图解,蒜蓉青椒辣酱怎么做更好吃

    蒜蓉青椒辣酱

    这是在某餐馆吃饭的时候吃到的,感觉特别惊艳,所以回家摸索了一下,做出来虽然味道不完全跟原版一样,但是也挺好吃,算是复刻度比较高了,可以就馒头、米饭,也可以当蘸料吃水饺包子啥的😃😃用料青椒3个杭椒3个醋5勺酱油2勺盐适量...

  • 健脾养胃的酱汁淮山的烹饪做法,大厨教你详细做法

    健脾养胃的酱汁淮山

    简单美味营养好吃,想这道菜想了好久了,一摸芋头淮山这类菜就手痒,想了无数次今天终于得偿所愿,真的好吃😜用料淮山400克青红辣椒2个姜丝5克盐1克蚝油半勺蒸鱼豉油2勺生抽1勺鸡精1克健脾养胃的酱汁淮山的做法淮山去皮,切块,...

  • 低脂酱香鸡肉粽的做法和图解,低脂酱香鸡肉粽怎么做更好吃

    低脂酱香鸡肉粽

    马上就到端午节了,过节怎么能少了粽子呢?这款粽子健康低卡酱香浓郁,好吃到舔手指。用料鸡胸肉1块粽叶适量糯米500克香菇虾干适量黄豆酱2大勺料酒2大勺生抽适量盐适量低脂酱香鸡肉粽的做法鸡胸肉,粽叶,黄豆酱。取2大勺葱伴...

  • 特浓抹茶酱-配料简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特浓抹茶酱-配料简单

    为了消耗快过期的抹茶粉,此配方为自己记录所用。配方不含糖,成品会非常苦!!!如果要抹面包需要混合奶油奶酪或者酸奶。或者加到granolabowl里都是可以的。用料抹茶40克牛奶300克椰子油20克特浓抹茶酱-配料简单的做法先加50...

  • 农村自制黄豆酱的做法和图解,农村自制黄豆酱怎么做更好吃

    农村自制黄豆酱

    用料小麦7斤黄豆10斤馒头30个盐适量农村自制黄豆酱的做法先把小麦小火炒熟。然后粉碎成粉末。稍微粗点也可以,黄豆泡发一晚,第二天煮熟。用手轻松撵烂即可。把黄豆用手或者什么东西锤烂。揉烂,和粉碎好的小麦粉一起揉成...

  • 万能百搭的红油辣椒(有料秘制的红辣椒油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能百搭的红油辣椒(有料秘制的红辣椒油)

    这个红油辣椒下饭百搭,不管是蘸馒头、凉拌菜、拌面条或者是炒菜放,都超级好吃,非常费辣椒,因为吃的太快啦,哈哈哈😃~里面还有蔬菜物料可以吃,不仅仅只有红辣椒哦~用料粗辣椒面3勺细辣椒面3勺白芝麻或者黑芝麻3勺盐1/2勺酱油2...

  • 过泡饭的小菜——上海酱黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过泡饭的小菜——上海酱黄瓜

    上海疫情期间发的黄瓜太多了,消耗不完,就做个适合上海人口味的酱黄瓜吧,过泡饭最赞了。PS:之前也做过咸辣口的,还是觉得这个更好吃。用料黄瓜3根(450-500克)米醋/镇江香醋15克糖65克生抽50克老抽30克过泡饭的小菜——上海酱...

  • 自己制作草莓酱的做法和图解,自己制作草莓酱怎么做更好吃

    自己制作草莓酱

    用料草莓2斤柠檬半个或者1个糖100克自己制作草莓酱的做法加盐用水洗净沥干切丁或者破壁机打碎我喜欢有颗粒的所以我切的小丁放入干净的碗中加入白糖搅拌吸收如图静置半小时就差不多或者多放一会出汤多一点更好我等不...

  • 超级好吃的简单🌶青椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级好吃的简单🌶青椒酱

    上海2022年四月,静安发到的第四波物资,是很多很多的青椒,做了一顿虎皮青椒,买的蔬菜包里面又有青椒,那么就拿它做青椒酱吧~用料青椒10个蒜1个盐n克蚝油n勺酱油n勺油n多一点克超级好吃的简单🌶青椒酱的做法第四波物资到达~青...

  • 无敌好吃的黄金蒜蓉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无敌好吃的黄金蒜蓉酱

    每次吃蒜蓉酱都要现做,太麻烦了,这次一次性多做些,可以吃好久了。用料蒜1kg蚝油5勺小米椒10个糖40克生抽3勺油130克白糖20克盐20克无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法把蒜用搅碎机打碎,有时间也可以手切,我这是打碎的蒜蓉用清水洗...

  • 夏日清爽蘸酱|黄瓜酸奶酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日清爽蘸酱|黄瓜酸奶酱

    一款非常健康清爽的蘸酱—黄瓜酸奶酱蒜的辛辣薄荷的清香奶香柠檬酸香在口中相互交织口感层次丰富配面包吃很棒!食材🍃黄瓜无糖希腊酸奶蒜瓣薄荷叶柠檬盐做法🍃1⃣️1/3根黄瓜刨丝加一小勺盐腌制20分钟挤去多余水分2⃣️100...

  • 东菱百味佐料机 低脂鸡胸虾仁丸子+蒜蓉辣椒蘸酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东菱百味佐料机_低脂鸡胸虾仁丸子+蒜蓉辣椒蘸酱

    我和先生都爱运动,冰箱常备鸡胸肉,平时都是煎炒烤。极少做丸子,怕剁肉,耗时耗力,清洗起来也麻烦。有了东菱百味佐料机绞肉就轻松多。大碗绞生肉,三个小碗绞配料,专刀专用,可以生熟分开,跟一般绞肉机不同,而且整套绞肉机可以叠起...

  • 一起用餐吧——西红柿酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一起用餐吧——西红柿酱

    西红柿酱,拌面、拌凉粉、拌酿皮,绝绝子。👍用料葱姜蒜末随意西红柿两个十三香、盐适量番茄酱两小勺韭菜香菜碎随意味极鲜酱油两小勺醋一小勺芹菜碎一丢丢油泼辣子两小勺炝韭菜油一小勺芝麻随意一起用餐吧——西红柿酱的...

  • 东菱百味佐料机 蒜姜蓉豆豉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东菱百味佐料机_蒜姜蓉豆豉酱

    蒜蓉豆豉蒸鱼,蒸排骨,蒸南瓜蒸豆腐炒鸡胸炒菜等等,广东人无不知晓的美味。姜豆豉是我和母亲都喜欢吃的。记得小时候,妈妈胃不好,她经常会炒一碗姜豆豉来送粥。东菱百味佐料机,跟普通绞肉机不同,配置有1个大玻璃绞肉碗和3个辅...

  • 如何做酱香三汁焖锅好吃 酱香三汁焖锅烹饪方法大全

    酱香三汁焖锅

    有个挑食的孩子每天做饭都在菜谱里翻找,这个做了一次挺爱吃就记下来了用料鸡翅个鹌鹑蛋个虾蟹棒鱼豆腐土豆个胡萝卜杏鲍菇素鸡菜花洋葱个大蒜瓣酱料:生抽2勺老抽1勺番茄酱2勺蚝油2勺淀粉1勺白糖半勺甜面酱1勺黄豆酱1勺...

  • 淼淼米其林秘制酱虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淼淼米其林秘制酱虾仁

    用料虾仁4个薄荷叶一小撮漂亮的餐巾纸1大张刀叉盘子1套淼淼米其林秘制酱虾仁的做法凭自己感觉放入酱料(建议放一点肯德基的甜辣酱)虾焯一下,盛出炒料,把虾放入里面装盘(这是关键,好不好吃无所谓)...

  • 油浸小番茄(丁香版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油浸小番茄(丁香版)

    油浸小番茄配料之一迷迭香,奈何疫情期间买不到,怎么办?正好有丁香,味道也不错。搭配:披萨、各种面包、意面都很不错。关于橄榄油的用量:浸没番茄即可。手工家庭披萨:热狗面包:供参考用料小番茄250克大蒜2头白胡椒少许盐少许橄...

  • 无盐花生酱食谱做法大全,超简单的无盐花生酱做法步骤

    无盐花生酱

    其实我不太明白花生酱里为啥要加盐加糖加油,纯粹的花生酱就已经非常好吃了!当然前提是花生要好😋用料红皮花生500克无盐花生酱的做法红皮花生放烤箱160度烤15-20分钟,我直接丢空气炸锅,闻到香味出来,可以拉开抽屉看看烤的...

  • 百搭西式辣酱的做法和图解,百搭西式辣酱怎么做更好吃

    百搭西式辣酱

    可以抹面包、拌意面,适合西餐搭配用料油浸番茄碎200克小紫洋葱头3大蒜8瓣六月鲜酱油少许适量糖少许百搭西式辣酱的做法先将油浸番茄中的油倒入锅中预热,加入切好的洋葱丁、大蒜碎一起炒香加入油浸番茄,少量酱油和糖,调味...

  • ❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋

    端午在家就要团聚,吃多了腻乎乎的饭菜,来一个爽口黄瓜吧,经常凉拌的小伙伴可以看过来酱爆哦😄用料黄瓜300g姜20g干辣椒3个甜面酱1勺辣椒酱2勺凉白开3勺白芝麻(可不要)1g❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋的做法准备材料黄瓜、姜都要...

  • 酱肉馅包子食谱做法大全,超简单的酱肉馅包子做法步骤

    酱肉馅包子

    在抖上发现记录一下用料肉馅250g豆瓣酱1勺甜面酱1勺葱姜白胡椒生抽蚝油水克酱肉馅包子的做法肉馅一分为二。一半下锅炒炒至出油脂,放黄豆酱、甜面酱各一勺。炒到出肉香味。盛出晾凉备用。葱姜泡水。将泡的水倒入生肉馅...

  • 青梅豆瓣酱食谱做法大全,超简单的青梅豆瓣酱做法步骤

    青梅豆瓣酱

    经常和朋友聊到南北饮食的话题,比如关于“粽子是甜是咸的好吃”“西红柿鸡蛋放不放糖”往往最后一句话都以南北饮食差异挺大告终,作为北方的人的我第一次喝到青梅酒也是震惊了居然这么好喝,终于理解南方小伙伴费劲腌渍那...

  • 冬阴功汤(酱)的做法和图解,冬阴功汤(酱)怎么做更好吃

    冬阴功汤(酱)

    这个配方据说能自己做出冬阴功汤底,吃的时候加水就行了。用料南姜11/4tbsp香茅3/4tbsp冬阴功汤(酱)的做法没明白这些食物怎么按照给出的量计量。回头找找对照吧...

  • 各式pastry cream以及衍生酱,可做冰乳酪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    各式pastry cream以及衍生酱,可做冰乳酪

    以pastrycream为基础,另外加入不同比例的黄油或者淡奶油,即可制成buttercream、mousselinecream、打发奶油或者冰激凌。制作卡仕达酱,牛奶为100%,蛋黄为牛奶的20%,淀粉为牛奶的10%,糖15%-20%。为了更凝固,可添加2%吉利丁粉,更...

  • 如何做熔岩草莓酱好吃 熔岩草莓酱烹饪方法大全

    熔岩草莓酱

    吃不完的小草莓,用料理机打成液体,当冰糖慢煮...