在家隔离的第❓❓天 3⃣️0⃣️分钟⏰速成红焖鸡🥘

在家隔离久了 就需要一些味道重一点的来刺激刺激我的小味蕾🥘
遥想起那年第一次走进重庆鸡公煲的我
真的香了我一个跟头
跟我来 我带你在家香个大跟头🤟🏻

用料  

在家隔离的第❓❓天 3⃣️0⃣️分钟⏰速成红焖鸡🥘的做法  

1. 鸡腿🍗切块➕白胡椒粉➕2⃣️勺生抽➕3⃣️勺料酒腌制🔟分钟⏰

2. 香菇切片 青椒洋葱切块 芹菜和葱切段 蒜去皮

3. 在家隔离隔的没有姜了😂我用的是李锦记的姜蓉 凑合凑合吧

4. 热锅油温七成煎鸡腿🍗至变色盛出

5. 热锅油温六成➕花椒➕干红辣椒🌶️➕葱➕蒜炒出香气➕2⃣️勺郫县豆瓣酱炒出红油

6. 下鸡腿肉🍗➕1⃣️勺生抽➕1⃣️勺老抽翻炒

7. ➕开水➕1⃣️勺甜面酱➕一小把糖➕米酒转大火煮5⃣️分钟⏰

8. ➕切好的菜再煮5⃣️分钟⏰ 点缀香菜白芝麻 香你一个大跟头 站都站不稳🤓

9. 我煮完鸡腿🍗之后转到吃火锅的电锅里面了 为了吃着方便保温

10. 在下一个人 一顿没吃完🤣然后第二顿我又加了自己抻的皮带面 咕嘟咕嘟咕嘟嘟嘟 下一篇写了如何抻皮带面 超级简单而且很配。毕竟隔离之前我不碰面粉的人都一次成功了😏

11. 🔆鸡公煲吃完鸡肉是可以加水煮火锅⚠️的 因为剩的不多 为啥呢❓太香❗️ 于是我加了鱼豆腐蟹肉棒底下有我的皮带面 香得我又站不稳了辣