小美花生酱
小美做花生酱真的是超级方便,在购买花生时注意不要买红皮花生,不容易出油,也不要买陈年花生,品质没有保证。
用料
花生 | 600克 |
油 | 20克 |
小美花生酱的做法
1、花生600克洗净,平铺在烤盘中,150度30分钟烤熟(不同烤箱设置不同)。注意:干的花生米不用烤那么长时间,大概10-15分钟
2、如果要去皮,冷透的花生倒入美善品料理机主锅,40秒3速。
3、去皮或不去皮花生倒入主锅,20秒/速度5打碎。
4、加入油20克,(根据自己喜好加适量盐或糖粉),3分/速度10,音乐响起即可出锅。
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小贴士
小贴士:
1、在第二步之后,用保鲜膜包住主锅口,可防止花生酱打在锅盖上。
2、花生米的那层皮补血的,一起打进去不影响口感,颜色会比去皮的深一点。
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