酱浇腐皮金针菇

用料  

酱浇腐皮金针菇的做法  

1. 葱   蒜切末，红椒切丁

2. 豆皮切八分

3. 金针菇切底，用开水煮1分钟，用筷子捞出，整理一下

4. 如图放置，卷起

5. 装盘

6. 锅入油，蒜末爆香，放入酱料（生抽  盐  胡椒粉  孜然粉），炒出酱汁

7. 酱汁浇在摆好的菜卷上，最后轻轻撒点椒盐粉，搞定！^o^