麻酱金针菇
菜谱1.52W
用料
金针菇 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
芝麻酱 | 2勺 |
藤椒油 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
香菜 | 1根 |
食用油 | 3-5克 |
平菇 | 20克 |
豆芽 | 1把 |
红辣椒/小米辣 | 半个 |
麻酱金针菇的做法
水煮沸,金针菇、平菇、豆芽依次下锅,煮3-5分钟
调汁。小碗中放入切好的蒜、酱油、蚝油、芝麻酱、藤椒油,搅拌均匀
把调汁倒入烫好的金针菇等食物上面,撒上红辣椒和香菜
少量油,热到6-7成热,浇在红辣椒、香菜和调汁上。
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