超简单金桔酱🍊

做了这个都不想点奶茶了哈哈哈！每天一杯喝起来🍹

用料  

超简单金桔酱🍊的做法  

1. 金桔加盐泡五分钟以上

2. 洗干净，搓掉金桔蒂

3. 锅里加水没过金桔，冷水煮开两分钟左右，一些会像这样爆开，把水倒掉

4. 冰糖选这样大块的黄冰糖，喜甜的可以多放点

5. 用剪刀✂️把金桔剪开，可以多剪两刀，加入冰糖和半斤左右水

6. 盖上盖子开中大火熬，中途可以用筷子把金桔压烂一些

7. 熬到起大泡的时候可以挤进半个柠檬汁，看到差不多就关火了

8. 找个无油无水的罐子密封起来，每次来两勺加温水，就get喝不腻的金桔柠檬水啦

小贴士

▷最后一步的火候一定要注意，糖容易糊
▷挤柠檬汁可以顺带放些柠檬果肉进去
▷最好可以用深一些的锅，比如奶锅、雪平锅