自制速食意面🍝

意大利面spaghetti，爱它的人吃不腻，不爱的人也不反对偶尔吃几餐。这个快食意面的idea吸引了我今晚试了一把。基本上，就是将煮好的面和酱分袋装好放入冷冻层，需要的时候取出微波炉加热后，混合好，即可食用。虽然煮意面不会花太多时间，但是折腾下来也得大概20分钟。一次煮多些，吃一些，存一些，挺好。。。
其实真的满有实用性的：懒得煮饭时，临时深夜点心时，或者午餐带饭也都是个好主意呢。孩子们也可以自己轻松搞定一餐～～～

用料  

自制速食意面🍝的做法  

1. 意面一大把（称了一下有300克），沸水下锅，水里加少许盐保持锅不盖锅盖，时不时搅动以免糊底。大概煮10-15分钟，夹一根尝尝可以判断 😎

2. 沥干水分，加入两勺橄榄油，防黏连。

3. 热锅融化30克黄油

4. 两个洋葱切丁加入

5. 炒软

6. 打成泥（我用的手动小blender只是打成碎了，没有成酱的感觉，所以说这一步不做也是可以）

7. 牛肉碎300克下热锅，炒。可以不加油

8. 基本炒熟之后

9. 加入洋葱泥

10. 炒匀

11. 加入约300克的意面酱

12. 一直认真的写数量，就是要给生手一个用量的概念。煮妇们就可以凭感觉随意啦～～～

13. 再加入一小勺黑胡椒粉，拌匀。酱就做好了

14. 如果是现吃的话，直接将酱拌入意面中

15. 装盘，洒上一些芝士末。（摆盘为备选 ☺️）

16. 本帖的主题在这里：如果没有马上吃，或者有剩余的，将面和酱分袋装好，放入冷冻层。随吃随取，微波炉加热，拌匀，即可享受一碗美味的意大利面啦～～～（附：过了几天了，今天把面和酱从冷冻层拿出来，微波两分钟，面微热，酱还没完全解冻。拌在一起，盖上保鲜膜，再转两分钟。成品和刚煮时口感和味道一模一样，完全没差。大家放心😌）