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香到停不下来的芝麻夹心海苔

零食1.65W
香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图

全家老少都喜欢吃海苔,尤其是我闺女特爱吃,都在外面买有点吃不消啊,这个完全是可以自己做啊,真材实料看得见,而且无添加!海苔也是一款非常健康的小零食,据说一片海苔的含铁量相当于一块猪肝了!它对生长环境也是要求很高的,总之好处多多啦!

用料  

糖15
酱油15
耗油15
麦芽糖 60克
工具 风干机 刮板擀面杖

香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法  

  1. 把调料全部集中在一个碗里隔水加热融化!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第2张
  2. 看下我用到的东西,酱油用平时家里吃的就可以,家里有小宝宝的可以换成儿童酱油,吃起来更健康,我用的是昆布的!还有个擀面杖我没拍!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第3张
  3. 芝麻要提前炒熟准备好,如果你买的是熟芝麻可以省略这一步!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第4张
  4. 取出两张海苔在粗糙的面用毛刷刷上酱料,刷的时候可以用刮板把海苔按住,不然容易扯坏,(口感好的海苔韧性有点差的)一定要刷均匀边边角角都要刷上,刷太多不容易烤干,刷太少两片擀不到一块去,一定要控制好!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第5张
  5. 把其中一张撒上芝麻,喜欢吃芝麻的可以直接把刷过酱料的海苔扣到芝麻盘子里,这样粘的比较多!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第6张
  6. 然后把另外一张刷过酱料的海苔跟撒过芝麻的那张合起来,用擀面杖上下左右的擀,用劲擀到完全粘合!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第7张
  7. 按照上面的步骤重复下去!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第8张
  8. 做完放到烘干机90度,半小时变不多,烤到脆熟为止,如果还是软的那就继续烤!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第9张
  9. 熟了的海苔从中间对切,再横过来切五刀左右,这个看个人喜欢,四刀五刀都可以!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第10张
  10. 这个是切面,我喜欢吃芝麻放的比较多!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第11张
  11. 切的差不多大小,凉了装罐!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第12张
  12. 密封放好,海苔是比较容易回潮变软的!

    香到停不下来的芝麻夹心海苔的做法步骤图 第13张

小贴士

1.海苔墨绿色aa级口感最好的!2.我这个配方的量可以做四五罐左右,做的少可以减量!3还是有不懂的可以微信,备注下厨房!4.不要用羊毛刷哦,容易掉毛!