mini乳酪华夫球🧀不搓球，轻松做100个

根本不需要一个一个的搓啦~~~一次做100个太轻松了~

🌈分量：
约100个球
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🌈揉面：
海氏/EAT M6，3档1分钟+6档5分钟。
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🌈【华夫饼、三明治机】
涛声三明治机

用料  

mini乳酪华夫球🧀不搓球，轻松做100个的做法  

1. 面团材料全部混合，揉成光滑面团。量不大，可以手揉。
   
   ⭕️只要揉到表面拉紧可以呈光滑状态即可，不需要揉到完全。

2. ✨拉紧表面，整成团，收口朝下放进盆中，盖湿布或保鲜膜，发酵至2倍大。

3. ✨排气，擀成1cm厚，切分成100个直径约1.6cm的小片。

4. ✨全部切好，大概已经过了10分钟，正好可以直接烘烤。
   
   三明治机装上华夫饼烤盘，预热。

5. ✨面团隔缝放在预热好的华夫饼烤盘里，每盘8个，烤2分10秒，取出放晾架上冷却即可。

6. ✨吃不完的可以冷冻保存，吃前取出，喷水用华夫饼机复热即可恢复口感。

7. enjoy~