超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡
台湾盐酥鸡大家都吃过,但是因为热量高,让很多人望而却步,今天我带大家做一道美味营养可口又很减脂的低热量的燕麦盐酥鸡
用料
鸡胸肉 | 300克 |
鸡蛋 | 3个 |
燕麦 | 1小碗 |
生抽 | 10克 |
料酒 | 10克 |
烤肉酱 | 15-20克 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡的做法
准备好以上材料,将鸡胸肉洗净
将鸡胸肉先切成条状
再切成块状,蒜切成蒜泥
将一个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清液加入鸡胸肉
蛋清液,蒜泥,烤肉酱,生抽,料酒,盐,淀粉统统混入,拌均匀后腌制一个小时
将三个蛋黄打均匀,然后将腌制后的鸡块先裹上一层燕麦,再裹一层蛋黄液,然后再裹第二层燕麦
每个鸡块都如此方法后放入铺上锡纸的烤盘里,之前记得将180度上下火烤箱预热10分钟
色香味俱全
小贴士
如果喜欢肉的口感,可以换成鸡腿肉会更香
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