玉米爆鸡翅
今天给大家推荐一道非常好吃的鸡翅做法,做法简单易做,就算你不会做饭,也可以做出好吃的鸡翅。不用看,只需听声就做出美味的鸡翅。
用料
鸡翅 | 6个 |
玉米 | 一小把(玉米要选小玉米,专用来爆米花的玉米,超市或粮油店有售) |
盐 | 一勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
料酒 | 5勺 |
玉米爆鸡翅的做法
把鸡翅冲洗干净,用凉水泡10分钟去除血水
鸡翅反正切三刀,这样容易入味
加入一勺盐铺底
倒入5勺料酒,根据鸡翅的数量比例
撒上胡椒粉,喜欢可以多加
放入锅中蒸熟,蒸熟后放入干净的碟子里把水分晾干
锅中放入一小块黄油,也可以放入食用油,加热。(黄油爆出来的有奶香味,食用油爆出的玉米花大)
待油热后,加入玉米粒
把玉米粒与油摇晃均匀,使玉米裹上油
放入晾干的鸡翅(鸡翅上不要有水分,不然玉米不会包开花)
盖上锅盖
一分钟后,听到玉米开始爆花的声音,这个时候要摇晃锅,好让玉米受热均匀
声音停止后,打开锅盖加入一勺白糖,利用余热,盖上锅盖摇晃使白糖均匀的融化
-
油渣,油滋啦——东北馋人深夜放毒的烹饪做法,大厨教你详细做法
从小就特别爱吃这个,东北还会用这个做做馅,但是我只爱吃这样的,香酥可口,吃的上瘾!今天第一次尝试,过程简单,结果成功,开心,嘻嘻!大半夜我来放毒了!(图片均无滤镜)用料盐少量五花肉600克油渣,油滋啦——东北馋人深夜放毒的做法第一步是把五花肉切成片,我忘了拍没下锅前的相片...
-
老上海 老虎脚爪的做法和图解,老上海 老虎脚爪怎么做更好吃
图片、食谱均来自''熹餐''(搬运自用)已减糖,原方糖20g用料面团材料:中筋面粉130克酵母1克盐1克糖15克温水60克油3克食用碱(后加)1克糖水(刷表面)适量老上海老虎脚爪的做法面团材料混合,最后加3g油,大概揉匀,盖保鲜膜醒面15mins。把醒好的面团揉光洁,开...
-
太妃椰奶něi红茶拿铁的烹饪做法,大厨教你详细做法
捯饬捯饬🌝意外解锁了一个巨好喝的做法!用料太妃炼乳1勺yesyou椰浆粉3勺永璞红茶液1粒水200ml太妃椰奶něi红茶拿铁的做法雀巢的太妃味奶酱卑鄙…哦不杯壁挂一圈(脏脏效果我很喜欢这个椰奶~本身无糖很纯的味道,冷水也能泡加入200ml饮用水、搅拌沿着勺背倒进去倒上...
-
红豆麻吉 mochi的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料煮好的红豆适量riceflour米粉1cup温水1/2cup红豆麻吉mochi的做法面和水搅拌均匀成面糊状。盖保险膜,留个出气孔,微波炉里转两分钟。拿出。小心烫手。在放好面粉的案板上开始揉面,很软很烫,要快速压平。压到适量的平度,用刀切开,包红豆。我包了开口笑的,也可以包成...