高蛋白蒜香鹰嘴豆泥

吃素和减肥时期最佳的蛋白质补充小食

用料  

高蛋白蒜香鹰嘴豆泥的做法  

1. 鹰嘴豆清洗后用水泡一晚，再➕少许盐煮20-30分钟（软熟即可）

2. 一枝百里香只留叶子，蒜切片

3. 橄榄油下锅

4. 油热放蒜片煎至金黄停火待用

5. 将鹰嘴豆放入料理机（我用了家里淘汰的小容量榨汁机）加两勺煮鹰嘴豆的水以免太干搅拌不动

6. 陆续放入蒜片橄榄油

7. 最后加入百里香和盐（盐的用量不用太多 鹰嘴豆煮的时候已经加盐）

8. 搅拌前确保容器留有空间

9. 可以啦

10. 蒜香扑鼻

11. 午后配上苏打饼干再适合不过了😊