清新蔬果沙拉
天气热起来了,吃得清淡清新,让身体轻盈起来吧
用料
新鲜土豆 | 1只 |
有机胡萝卜 | 1-2只 |
有机芹菜 | 1-2棵 |
牛油果 | 半个 |
樱桃萝卜 | 1-2棵 |
无籽红提 | 2-3棵 |
水煮鸡蛋 | 半个 |
黑胡椒、盐、柠檬汁、沙拉酱 | 少许 |
火腿 | 1-2片 |
新鲜虾仁 | 随意(我这次没放) |
坚果仁 | 随意(我这次没放) |
清新蔬果沙拉的做法
将土豆去皮,切小丁,胡萝卜、芹菜切小丁。(此过程忘记拍照)
胡萝卜丁和土豆丁放冷水里煮开后转小火,保持沸腾2-3分钟后加入芹菜丁,烧煮片刻关火。(此过程忘记拍照)
将三丁捞出用凉开水冲凉,倒入盘中备用。(此过程忘记拍照)
火腿、牛油果、红提、鸡蛋、樱桃萝卜、虾仁(煮熟)切丁,坚果碎与上述三丁混合均匀。(此过程忘记拍照)
磨入黑胡椒碎,海盐,挤柠檬汁,挤自己喜欢的沙拉酱,拌匀即可食用了。
沙拉材料其实可以根据自己的喜好随意搭配
小贴士
蔬果可以任意搭配,注意清洗干净,最后的清洗最好用凉开水或者纯净水,并尽可能地控干水分。
此款沙龙色泽清新,口感也很清爽。
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