水果沙拉挞

新鲜的水果是我非常喜欢的，嫩滑香甜的沙拉酱我也很喜欢，层层酥脆的挞皮也是我钟爱的，三者组合在一起就诞生了这个可爱的小点心。
不管是外观，还是味道都很赞哦！喜欢的朋友赶紧试试吧！其中的水果，干果可以按个人喜好随意搭配。

用料  

水果沙拉挞的做法  

1. 原料备用。

2. 挞皮摆入烤盘内，烤箱预热200度。

3. 挞皮中间压上一小块鹅卵石，烤二十分钟左右。

4. 水果切成丁，果仁太大的也切碎（水果和果仁各留适量装饰用）。

5. 放入两勺丘比沙拉酱。

6. 搅拌均匀。

7. 搅拌好的水果沙拉填入烤好的挞皮内。

8. 以少量水果块、果仁、薄荷叶装饰即可。

小贴士

烤挞皮时中间压上一小块鹅卵石，或者豆子，防止中间鼓起。