美味佳肴馆沙拉水果船
用料
| 柑橘 | |
| 沙拉汁 | |
| 雪莲果 | |
| 木瓜 | |
| 草莓 |
沙拉水果船的做法
雪莲果洗净，去皮，切小块，放入凉开水中浸泡，待用
木瓜去皮，去籽，切小块
柑橘去皮，草莓洗净
所有的材料码盘，淋沙拉汁即可
小贴士
雪龙果也可以用荸荠代替，口感稍有相似
水果的种类可以根据个人的喜好增减
如果用苹果等容易氧化的水果时，可以提前用淡盐水浸泡15分钟左右
沙拉汁也可以用其他的调味料代替，蛋黄酱或者千岛酱也可以
这个就是口感有些类似荸荠的雪莲果哈：P
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用料1/2顆有機萊姆，只取皮絲10-12根新鮮综合香草(如：巴西利、羅勒、細香葱)，只取葉子1粒蒜頭枝新鮮紅辣椒或2小撮辣椒粉60克橄榄油1200克水1.5茶匙鹽100克藜麥600克新鮮蛙魚片，去皮，去骨(約2公分厚)160克綜合甜椒，切塊50克紫洋葱，切塊120克小黃瓜，切塊150克菲達乳酪，切...
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方子改自《delicious》May2015P67.棒棒鸡原为川菜。相传棒棒鸡得名是由于卖棒棒鸡的小贩为了撕碎鸡肉而猛敲鸡肉，发出的声音是bangbangbang的。用料鸡汤500ml姜30g花椒或者黑胡椒粒1tsp八角2个盐1tsp鸡胸肉450g黄瓜1根小白菜100g胡萝卜1根小葱4根香菜叶半小把红...
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用料紅葱油潰舒肥雞胸(可預做)150克油100克紅葱頭，去皮切片(0.5公分)2片雞胸肉(1片約150克)2顆蒜頭，切片1/4茶匙鹽白煮蛋&藜麥(可預做)2顆蛋1540克水30克藜麥沙拉組合1800克水30克柠檬汁1茶匙烏醋1茶匙日式醬油200克新鮮綜合生菜1/2顆酪梨，切片40克紅羅萄，切絲...
