茄科の沙拉(南瓜番茄鸡肉土豆沙拉)
起这个名字完全是因为两个茄科(番茄和土豆)欺负葫芦科的南瓜还有委屈的胡萝卜和鸡肉。但这款沙拉的调味灵魂就在于南瓜和番茄的清香和酸甜浑然天成,沉鱼落雁,倾国倾城!
今天结束工作回来很晚了。想到最近的阶段发生了许多事情。飘摇的前程,难解的感情。如果没有足够的钱足够香甜的梦足够温暖的宠爱,只吃手术室盒饭简直是虐待灵魂。
做饭的时候想到的人,是不是就是很喜欢的那个了呢。会想,啊,做这个他会不会喜欢呢。
然而这种甜蜜的话当面却决然说不出口。
用料
南瓜 | 适量 |
番茄 | 1个小的 |
自制鸡胸肉丸 | 6个 |
土豆 | 1个大的 |
胡萝卜 | 半根 |
沙拉酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
酸奶 | 适量 |
茄科の沙拉(南瓜番茄鸡肉土豆沙拉)的做法
各种材料切块合影。简直是色卡爱好者的福音。加盐微波11分钟。
自制鸡肉丸是提前打好冷冻的,用香油煎了一下。对半切。
番茄切块和鸡肉丸最后放。加沙拉酱和酸奶适量搅拌。来张合影。
小贴士
下次打算加荔浦芋头,鹌鹑蛋,不过芋头会掩盖南瓜的香味,鱼和熊掌不可兼得。还可以考虑加鳄梨。尝试龙利鱼和三文鱼也许不错。
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